对喝酒的人，多吃点糖份的东西，例如巧克力之类的,会很快醒酒并且头不疼的。
喝酒前,可以喝酸奶，在胃粘膜形成保护膜阻碍一部分酒精的吸收，从而可以降低醉酒程度，保护胃粘膜；喝酒时,多吃糖醋菜,如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋藕莲等。糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用；酸性食物与酒中的乙醇产生酯化反应，生成醋酸乙醇，能减轻乙醇对中枢神经的不良作用，一定程度上可以减轻醉酒程度。
吃螃蟹能喝啤酒吗
吃螃蟹不能喝啤酒的原因如下：螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂：维生素b1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
榴莲和啤酒可以一起吃吗
饮酒之后，因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化。榴莲能使乙醛脱氢酶的活动减弱7成，吃完榴莲再喝酒，人就容易醉，引起酒精中毒。榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质 而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢，啤酒的影响性相对较小，但不利于身体健康，所以吃了榴莲不要喝啤酒或者其他酒类。
红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门
1、食材：鹅三分之二、啤酒三瓶、桂皮随意、冰糖随意、小红椒随意、大蒜随意、生抽随意、老抽随意、盐随意。
2、先切块、过水。
3、放入油锅煸炒一下。
4、放入啤酒、大料。
5、再放入高压锅十分钟。
6、小火慢慢收汁。
7、装盘开吃。
