保存方法：
1、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
2、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
3、存放空间地点防止日晒或是阳光照射，光线对成茶破坏力强大。
4、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，散茶或饼剥开了，要放入茶罐。
5、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，生饼放瓷罐为宜。
枸杞菊花茶的泡法
1、枸杞菊花茶的泡法方法一：将菊花用热水冲泡开，加入适量的枸杞，等待1分钟左右即可饮用。
2、对于枸杞菊花茶的泡法平时选择的茶具，可以是透明的玻璃杯，这样冲泡的话，能全程的观赏枸杞菊花茶的冲泡过程。
3、枸杞菊花茶冲泡方法二：取枸杞10克，白菊花3克，将枸杞与菊花放入有盖杯的杯子中，然后加入开水进行冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用，这狂花茶能有效的清肝泻火。
4、枸杞菊花茶冲泡方法三：取白菊花15克，山楂20克，然后用开水冲泡10分钟左右即可饮用，这款花茶口感酸甜清香，经常饮用可促进消化、清热降火。
茶树菇烧肉的做法
1、材料：五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。
2、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒。
3、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色。
4、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深。
5、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟。
6、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。
如何让茶花多发枝
1、第一点：切忌修剪。山茶花生长缓慢不耐修剪，无论是幼苗还是成龄植株，切勿用修剪的方法促使萌发侧芽，这与月季不一样，月季是越剪生长越旺，越剪萌发侧芽也越多。山茶花不然，修剪过度造成主枝条，剪口部分萎缩，且靠近剪口部萌发的侧芽生长不旺。
2、第二点：舍花保芽。这句话有两个方面的意思。一个是扦插小苗成活之后，第二年即可孕育花蕾，靠接新株当年即可着花。因为山茶花花朵硕大，花期生殖生长会消耗很多养料，植株生长特点 是，只要进入生殖生长阶段，整个植株所以的养分，都会首先集中供应开花结果。如此，则会严重影响孕育花蕾。在幼苗或者弱枝保留花蕾开花，开花一季，影响两年生长一点也不夸张。建议摘除幼苗和弱枝的花蕾，以促使萌发叶芽。再一个意思是，山茶花没有形成理想的树冠之前，尽量少留花或者不留花。山茶花的花枝，经常是花芽与叶芽同时萌发。花叶的生长，则会影响叶芽萌发之后侧芽的新枝生长发育。因此建议：盆栽山茶花没有生长成型之前，一定不能留蕾太多，只可在生长健壮的植株顶端保留花蕾为宜，其侧芽萌发的花蕾一律摘除为好。即使成龄植株，也应该采取轮换休枝 的方法为好。这两点，就是舍花保芽。
3、第三点：及时摘心。调整控制山茶花生长，主要需要用摘心的方法。主枝条或者侧生枝条，生长到一定长度即需要及时摘心。主干，需要根据生长高度确定。枝干摘心之后，则会萌发侧枝，侧枝萌发的新枝条，生长二三个芽眼之后，需要及时将顶心摘除，保留的二三个芽眼再萌发生长，则可形成新的侧枝。一次反复，只需要三四年的时间，盆栽山茶花即可形成较为理想的树冠。
