活菌型乳酸菌饮料不是酸奶，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵，发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。活菌型乳酸菌饮料指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
乳饮料和酸奶怎么区分
区别方法：
1、看标识，避免误把饮料当奶的方法最简单的方法就是要找标识，蛋白质含量是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量大于1克就是饮料，蛋白质含量大于3克才是酸奶；
2、辨口味，酸奶的奶味重，稠滑而醇厚，酸奶饮料的奶味比较淡，而且还有多种水果味；
3、选品牌，现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多，即使再理性消费，也很难辨别，所以最好的方法就是选购正规品牌产品，乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品质量也更有保证，让人较放心。
娃哈哈系列饮料有那些
1、饮用水包括：纯净水、矿泉水、矿物质水、大桶纯净水。
2、碳酸饮料包括：非常可乐、非常柠檬、非常苹果、非常甜橙、儿童可乐、非常咖啡可乐、锐舞派对矿化汽水。
3、乳品包括：ad钙奶、ve钙奶、乳酸菌奶、乐酸乳、第二代ad钙奶、娃哈哈果奶、娃哈哈优的乳、乳娃娃、爽歪歪、益生元ad钙奶、学生奶、100%纯牛奶、果汁牛奶、麦香牛奶、哈哈牛奶。
4、茶饮料包括：茉莉香茶、龙井绿茶、花草茶、冰红茶、低糖绿茶、水果茶、呦呦茶。
5、果汁包括：10%果汁、40%鲜橙汁果肉饮料、100%苹果汁。
6、运动饮料包括：激活活性维生素水。
7、营养快线。
8、思慕c。
9、呦呦奶咖，呦呦奶茶。
什么饮料是碱性的
常见的碱性饮料有苏打水、苹果醋饮料、矿泉水、绿茶、运动型饮料。
1、苏打水：苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分。
2、苹果醋饮料：苹果醋饮料是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料。虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。
3、天然矿泉水：天然矿泉水就是最好的弱碱性水，天然矿泉水含有一定量的矿物
