茶叶树的籽榨油可以食用，茶叶籽油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子，进行压榨出来的产物，由于茶叶籽油产量很低，且营养价值丰富，因此茶叶籽油又称油黄金，古代为皇家用油。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
白茶是什么茶
茶的种类，分为六类，有红茶，绿茶，黑茶，白茶等等，但现在人们对于茶的认识较少，今天就一起来了解一下白茶吧！那么白茶是什么茶呢？功效和作用是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
白茶是什么茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
功效和作用
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性m细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
菊花茶的泡法
1、菊花茶的泡法:泡水的时候水质应当是透明的，不要选择特别大的菊花进行冲泡。冲泡的时候水温一般来说在100度左右，冲泡3到5朵干燥的菊花先注入沸水以后进行轻摇，再将水倒掉，这是洗茶。然后再注入沸水泡至五分钟左右可以饮用，在菊花茶泡好以后还可以适当的加一些蜂蜜或者是冰糖。也可以和其他的，比如说像是山楂枸杞一起冲泡，起到比较好的治疗保健作用。
2、菊花的功效:清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
四季茶花的养殖方法和注意事项
养殖方法：四季茶花对土壤的要求颇高，一般其土质含腐殖质较高，ph值为5～6.5之间，偏微酸性，其最佳的土壤配置为山泥土50%、木屑或食用菌渣40%、饼肥粉或牲畜粪和磷肥粉10%。注意事项：四季茶花不宜强度修剪。
四季茶花生长于森林茂密、人烟稀少的小溪两旁，生长区年平均温度22.1℃，最高温38.4℃，最低温-1.8℃，七月平均温28.2℃，一月平均温14.3℃。年日照时数1200小时，无霜期350天。年平均降雨量3428.9毫米，相对湿度85%。成土母质为花岗岩，红壤，土壤ph5.5～6，一般分布在林冠下层，为半阳性树种，较为耐阴。
