1、冲泡用的水
古人云“八分之水，遇十分之茶，茶之八分”，水质量的好坏会直接影响到茶水的品质。一般来说，冲泡茶叶以山泉水为宜，可是现在大多没有，所以井水也可。
2、水温
关于冲泡绿茶用的水，温度一定要控制好，一般视茶叶的质量而定，高档绿茶，芽叶嫩，以75-80度为宜，先倒水，在放茶，称之为上投法；普通绿茶85度左右的热水，中低档100度，先投茶，再倒水，谓之下投法。
3、茶叶的用量
一般没有硬性规定，完全视个人习惯而定。切记第一遍冲泡的茶汤不要喝，此为洗茶。
4、茶具的选择
茶杯可使用白瓷盖碗或者是玻璃杯。
5、冲泡方式
首先烫杯，然后一是上投法，它适用于高档的绿茶，即先将75-80度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
秋季养肾喝什么茶好
进入秋季，天气渐凉，气温不高不低，此时可是补肾最佳时节。我样平常补肾都是选择吃些滋补的食物来养精固肾，那么今天饮食文化要来为大家介绍喝茶养肾的食补方法。一起来看看秋季养肾喝什么茶好。
花茶
一些花草茶也是很利于补肾的，如勿忘我，加入野菊花，在加入些许枸杞，对于肝火旺，补气养肾有着很好的功效，另外，勿忘我是滋阴补肾的良品，还能美白皮肤，促进新陈代谢。
首乌生地茶
何首乌味苦甘涩，性微温，归肝、肾、心、肺经，能养血、补肝肾；生地性凉味甘，入心、肝、肾经，助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环佳。
枸杞子茶
枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。
菟丝子茶
菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。
红枣茶
红枣茶也是补肾的佳品，而且冲泡的方法非常简单，取红枣3至5颗，用剪刀剪开，然后用开水泡，可加入些许冰糖，红枣性温，久食有益，这款茶品具有补血益气的功效，对于补肾也很有好的效果。
何首乌龙眼茶
取何首乌少许加入龙眼肉5颗左右，用水蒸熟，然后放入茶中，还可加入切薄片的人参，能够补肝养肾，静气安神，茶渣还能放入米饭中一起蒸煮，药效融入饭中，效果更佳。
合欢茶
人参3克，牛膝2克，巴戟2克，杜仲2克，枸杞2克，红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10～15分钟，即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。有滋补气血、固肾养精的功效。
虾米茶
虾米10克，绿茶3克。共放入茶杯中，用开水冲泡，加盖焖15分钟，代茶频饮。多吃虾具有补肾、排毒的功效。虾米茶具有温肾壮阳的功效。常用于治疗阳痿滑精、肾虚腰痛等症。
喝什茶对心脏有好处
1、可以喝普洱茶，普洱茶具有降三高功效，并且普洱茶中的茶多酚含量高，能促进乙醇代谢，对心脏有保护作用；
2、可以喝绿茶，绿茶含有茶碱、咖啡因、叶绿素和多种维生素，有利尿作用，可以排出一些盐和水分，减轻心脏负担；
3、可以喝红茶，红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，前者具有抗氧化作用，而钾对心脏有益，能防止中风和心脏病；
4、可以喝苦丁茶，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸，具有清热凉血的功能，有利于保护心脏；
5、可以喝菊花茶、二花茶、决明子茶，菊花有散风、清热去烦、平肝明目、止痛等功效，二花有清热解毒、凉散风热的功效，决明子有清热明目，润肠通便的功能，三者组合饮用，既能清热凉血，降脂降压，又能保持大便通畅。
儿童能喝茉莉茶吗
小孩子也是可以喝茉莉花茶的，没有副作用。茉莉花茶具有清热解毒的作用。
不过3岁以内的幼儿最好不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰.人体对食物中蛋.白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。
