材料：红枣20个、雪耳一小块、桂园10克、杞子10克、雪梨1个，红糖或冰糖适量。
做法：
1、雪耳用清水浸泡30分钟至完全发开，瓣成小块洗净备用。
2、红枣去核洗净备用，桂园、杞子洗净备用，雪梨去皮、去心切成小块备用。
3、将所有材料放入瓦煲内，倒入2碗水，大火煮沸后转小火煲40分钟，加入红糖或冰糖调味即刻。
请问菊花茶算是茶吗
菊花茶算是茶的一种。从色泽上分为：红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、清茶。从再加工茶类分为：花茶、紧压、萃取、保健、饮料等。菊花茶属于花茶的一种，像茉莉花茶、玫瑰花茶等也是花茶。有的地方称饮料，甚至是白开水也称为茶。在现代，茶不仅仅指茶叶，而更应该指着一种品味，一种文化……
打酥油茶用什么茶叶
红茶的茶水可以用来打酥油茶，因为制作酥油茶时，没有指定要用什么茶叶，通常是用茶砖打酥油茶，相对要比茶叶廉价并带有少量茶梗。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
全球三大高香红茶
红茶属于发酵茶，需要经过多重工艺技术才能制成，最早的时候是被叫做乌茶，在中国特别受欢迎，其他国家也盛产各种红茶，比如印度、东非、斯里兰卡等等。那么今天小编就来为大家介绍全球三大高香红茶，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
全球三大高香红茶：
1、祁门红茶
2、印度大吉岭红茶
3、锡兰红茶
1、祁门红茶
详细介绍：虽然中国是茶的发源地，但是祁门红茶其实诞生的时间并不长，19世纪才制成，但它一经问世就广受欢迎，基本上国内出口的红茶都是以祁门红茶为主。之所以人气这么高，是因为它的味道馥郁持久，伴随着果蜜一般的口感，超级香醇，它的味道还被大家称作是祁门香。
2、印度大吉岭红茶
详细介绍：印度大吉岭红茶其实原产地并不是印度，而是中国种的小叶种茶，是当初被英国人带入到了印度，从而被大家所喜爱熟知的。茶叶的外形纤细，泡出来的茶汤呈橙红色，入口的味道也是芳香高雅，给人一种很清新的感觉，而且不同季节的大吉岭红茶泡出来的口感浓烈程度也是不一样的。
3、锡兰红茶
详细介绍：锡兰红茶产自斯里兰卡，这个地方其实最早并不是种植茶叶的，而是以咖啡闻名，直至19世纪中期才开始种植茶树，也由此拉开了当地茶产业的序幕。锡兰红茶泡出来的香味很特殊，闻起来有一种铃兰的芳香气息，茶汤入口则回味甘甜醇厚，别有一番滋味。
