1、参考国家标准，计算最大用量，按具体的产品，在适合的介质里，按最大用量50%添加，比如苯甲酸，在酸性介质里的效果达到最优秀，则只需要国家标准标最高用量的1/3即可。
2、对于ph中性的产品，添加防腐剂是没有效果，不添加或少添加，而酸性高的产品，本身已经有防腐作用，可以不添加防腐剂。
乳酸菌饮料是酸奶吗
不是。
活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，还不如直接喝普通酸奶。
超市售卖的活乳酸菌饮料和酸奶不是一回事，消费者在购买时一定要分清。所谓饮料，意思是其中水多而奶少。它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，它们必须全程冷藏保存。
扩展资料：
乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳饮料，都是以鲜乳或乳制品为原料，前者经乳酸菌发酵加工制成，而后者则未经发酵加工制成。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。两类产品的成品中蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买时，要根据其产品是否通过发酵，是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量进行选择。
酒酿怎么做成饮料
1、 熟米饭放入容器内冷却；
2、 酒药用刀压成粉末；
3、 将米饭和酒药拌匀，米饭会粘手，拌前将手洗干净放入冷开水中过一下就不会粘；
4、 用手将米压平，中间空出，方便出酒，用干净的干毛巾盖上即可。
注意：容器要放在温度高的地方，以利于出酒，一般24小时即可，适宜在夏、秋制作.。做好的米酒上面有发酵生成白色的毛状物(正常现象)，闻有酒香。此时加入白糖水漫过米酒，放入冰箱过1到2小时就可以了。
杨梅可以做什么饮料怎么做
杨梅酒：
做法： 新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干，或者用酒洗，存放时间能更长，1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。
另一种做法：
将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。
存放：杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内最好，时间越久，酒色越深。
冰杨梅：
做法：将杨梅泡在盐水或糖水中，10到20分钟后，放入冰
