喝红酒先晃一晃为啥

喝红酒前，摇晃红酒杯的原因：

摇晃可促使酒与空气接触，将酒的香气释放出来，便于闻葡萄美酒的香味；摇晃红酒杯是种优雅行为；摇晃红酒可将陈酿红酒中沉淀物摇匀。品尝红酒技巧：

喝一小口红酒，让酒在口中打转，让舌头充分品尝三种主要的味道，舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味，整个口腔充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，然后吞下体会余韵回味，口中会留下一股余香，好的葡萄酒余味可以持续15至20秒。

延伸阅读

米酒冰着喝有什么坏处么

冰米酒没有坏处。

米酒的好处：

1、米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，在夏季因气温高，米易发酵，米酒可消渴解暑。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

2、米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。米酒在发酵过程中会产生葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，且这些营养物质易被人体消化吸收。

3、米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

4、米酒具有补养气血、助消化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，会使皮肤润滑光泽。

没开瓶的红酒过期还能喝吗

没开瓶的红酒过期不能喝，红酒并不是白酒，而且度数低，放置时间过长后会产生大量的有害物质，红酒应该放置在酒窖中存放，同时要将酒瓶切斜摆放，有利于延长存放时间，红酒保质期一般为10年，适饮期为第2到第3年。

没开瓶的红酒过期还可以喝吗1、不可饮用

没开瓶的红酒过期是不能喝的，红酒酒精度数比较低，不能和白酒一样长时间的存放，而且红酒放置时间过长后，其中的物质会发生一些化学反应，甚至是会产生有害物质，饮用后不利于人体健康。

2、存放方法

红酒存放时需要阴凉的环境，所以可以将其放入酒窖中存放，酒窖光线较弱，而且温度比较低，非常适合红酒的存放，另外红酒需要倾斜摆放，使木塞保持湿润，避免木塞干燥缩小后空气进入酒瓶中。

3、饮用时间

红酒一般保质期在10年的时间，但是红酒并不能即买即饮，应该将红酒存放2到3年的时间，此时为红酒的最佳饮用时间，但是存放时间也不能过长以免酒中的单宁变涩，影响口感。

蝎子泡酒可以喝吗

蝎子泡酒可以喝。蝎子酒口味甘爽，馨香、味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒的功效，同时还不失佐餐酒的口味。对人体有强筋壮骨的作用。

蝎子是一种中药，俗称“五毒”之一，蝎子泡酒必须用高度纯粮酒。泡酒所选用的蝎子最好选用中药房经过加工的干蝎子。最好是请中医指导一下泡酒的办法，注意酒精的浓度。