家庭喝什么红酒

共有三种家庭红酒，如下。

1、甜起泡酒。甜起泡酒是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于的气泡葡萄酒。

2、干起泡酒。干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于的气泡葡萄酒。

3、白葡萄酒。白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造。

延伸阅读

喝红酒有先后顺序吗

1、准备喝红酒:红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。

2、试酒:先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。

3、闻酒:杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很厚，让人感觉它很浓很复杂。鼻子的灵敏度远远超过舌头。

4、倒酒:让酒标的正面朝上向外。年代老的酒，瓶底一定有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

5、醒酒:用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。

6、品酒:每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。

请教西安黄桂稠酒的喝法

黄桂稠酒饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮，还可根据口味加入白糖。

黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在百分之十五左右。

黄桂稠酒的酒液中含有中药黄桂，酒味又有黄桂的芳香，因此而得名。它是用糯米和小曲等为原料，经过亲浸泡、蒸、晒等多道加工程序最后发酵而成的。大概从商周时期开始酿造，是中国古老的传统佳酿，陕西八大名贵特产之一。黄桂稠酒酒精含量很低，看上去也没一般酒那样清澈。颜色与牛奶相似，色白如玉，味道汁稠醇香，绵甜适口，老弱妇幼和不善饮酒者，都能大碗来喝，成为中外游客喜爱的饮品。

怎样喝红酒才健康

1、饮酒量：只要对酒精不过敏的人，适量每天饮用葡萄酒50至100毫升，对身体有益处；

2、饮酒时间：喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，不宜再饮酒；

3、饮酒方式：不要空腹喝酒，喝酒前，可以补充维生素c、维生素b，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，能够缓解酒精对人体的伤害；

喝红酒能够调整体内胆固醇含量，同时降低了血小板的黏性，减少了动脉硬化等疾病的患病机率。吃海鲜时喝白葡萄酒，是因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用，不易发生食物中毒。健康的饮用葡萄酒，除了把握好时机、方式以外，愉快的用餐心情也是很有必要。