莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。
杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。
功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。
火麻仁瘦肉汤
材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。
功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。
阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。老火清炖。
功效：养肝、益气、补血、滋阴。
立冬养生喝什么茶好
立冬表示的是冬季即将开始，那在冬季，由于天气寒冷，更需要养生了，并且我们最不可缺少的就是水分的补充了，那么立冬养生喝什么茶好呢？哪些茶是适合冬季的呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
立冬养生喝什么茶好
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和，对身体的养生和保健都非常的适合，尤其是能够有效地减少肺部疾病的发生。
熟普洱
冬天容易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。热的熟普洱茶可以有效补充人体所需水分，有效调节人体内循环。
黑茶
冬季人们由于天气原因，运动量减少，而进食的量也会增多。喝黑茶能够促进消化、分解食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有着重大的作用，黑茶保护血管，防止肥胖的佳饮。
桂花茶
古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效，饮用桂花茶也有益于健康。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。
红茶
立冬开始，天气越发寒冷，泡一杯红茶，那红宝石般诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意。红茶有促进代谢、预防流感、预防骨质疏松等功效，是极佳的饮品。
而且红茶暖身养胃，是冬季必备的茶品。寒气来袭，一杯红茶在手，看着红颜诱人的茶汤，身体愉悦舒畅。
秋分时节喝什么茶最养生
秋分节气在每年的9月23日前后。节气养生是我中华民族从古至今的一种习俗。每个节气都有不同的养生技巧，其中，喝茶也可以养生。那么，秋分时节喝什么茶最养生呢？请随饮食文化一起来看看吧。
1、绿茶：降火防癌绿茶性微寒，品类最多，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人。绿茶中含有儿茶素等多酚类化合物，这种物质具有多种保健功能，可以预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好，能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
2、红茶：暖胃护心红茶性温，色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮。茶黄素是红茶中最主要的功能性成分，不仅可以降低心血管疾病的发生概率，还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好非常适合虚寒体质者和老年人饮用。
3、黑茶：御寒降脂黑茶性温，矿物质种类含量丰富，有助御寒，适合虚寒体质者饮用。普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但都有降脂功效。普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，茯砖茶有很好的消脂去腻、降脂减肥的作用。
4、青茶：润燥减肥乌龙茶又名青茶，性平，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。乌龙茶中除了含有常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，还含有一些特殊功能成分。如甲基化儿茶素成分具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶能清除体内积热。
5、莲子心茶：秋季气候凉爽，人们睡眠的气象条件大为改善，但如果不适当加以注意，睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友，还可取莲子心、生甘草各3克，开水冲泡当茶饮用，每日数次，具有清心、安神、降压功效。
6、姜苏茶：具体做法是选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次，上下午各温服1次。秋分后天气转凉，风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现，这款茶可以有效地缓解以上症状。
7、杞菊茶：枸杞子有滋补肝肾之阴的功效，滋补肝血以明目，可以治疗两目干涩、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白、失眠多梦等症状。
小寒喝什么粥养生
小寒喝腊八粥养生。腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
腊八粥，又称七宝五味粥，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代，逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
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