葡萄烈酒怎么喝

葡萄烈酒饮用方法如下：

1、红酒在饮用前半小时开启换瓶，进行适度氧化，让其香气能释放出来；若是年份高、有沉淀物的红酒，可当即换瓶。

2、红酒宜纯饮。如同时掺兑雪碧、可乐等，则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。

3、倒红酒一般少于半杯，不可过多；酒温一般调至12至20摄氏度为宜。

4、饮用红酒时可适当摇晃，通过摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。

延伸阅读

鸡尾酒喝多了会醉吗

鸡尾酒喝多了会醉，短饮鸡尾酒的容量在100ml之内，由40度左右的基酒加冰块加配制酒或其他饮料勾兑混合而成。长饮的话一般是由1盎司至2盎司的基酒加满冰块和果汁苏打水等勾兑而成的，所以酒精度数会相应小一点，不过一般也会有5--8度。

喝酒有什么好处

现在工作社交什么的少不了喝酒，喝酒成为了应酬必备的技能之一。我们都知道大量的喝酒对人身体的伤害十分的巨大，有些甚至为此付出了惨痛的代价。但是少量的饮酒还是挺有好处的。本期的饮食文化，为你解析。

适量喝酒的好处

世界癌症研究基金会一项研究表明，每日适量饮用低度酒或可降低罹患癌症风险。这一研究结果刊登于基金会会刊。很多癌症病人最终并非死于癌症本身，而是并发症所造成的，如并发症心血管病等。癌症病人适量饮酒可以减少并发症，提高生存质量，延长生命。此外，适量饮酒也可以作为日常生活中预防癌症的好方法。

喝酒能防胃癌

一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。

喝酒能防食管癌

食管癌，一般也是营养不良所致。饮酒美食，也可预防。治疗食管癌的某些药物也需用酒制做，或在药中加酒，以利药效达到癌肿部位。食管癌常吞咽困难，如饮一些蛇胆酒，可以改善症状，也可用酒调玉枢丹咽下，减缓吞咽之苦。

饮酒可以预防淋巴癌

科研人员对来自美国、英国、瑞典和意大利的1.5万人的9项研究分析表明，饮酒者较之不饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险要低约27%。美国国家卫生研究院的林赛·莫顿说：“我们对酒精消费和罹患非霍奇金淋巴癌的风险进行的综合研究表明，饮用含酒精饮料的人比那些不饮酒的人患非霍奇金淋巴癌的风险要低。”

此次研究发现，饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险都会降低，而与他饮用的酒精饮料的类型、饮酒量的多少、饮酒时间的长短无关。世界癌症研究基金会说，虽然研究结果仅涉及肠癌，但可以认为饮用低度酒可能也会减少罹患乳腺癌、肺癌、食道癌、口腔癌等癌症的风险。

中年人轻度饮酒还可预防老年痴呆

芬兰的一项以人口为基础的研究表明，中年时轻度饮酒，还可以预防进入高龄以后的轻度老年痴呆——轻度认知障碍。假设少量饮酒者的轻度认知障碍发病风险为1，不饮酒者与频繁饮酒者的发病风险都超过了2。瑞典karolinska研究所加龄研究中心的tiiaanttila等人的报告，8月10日刊登在英国医生协会杂志《英国医学杂志》付印前公开的电子版《onlinefirst》上。

不同酒类怎么喝才适宜

啤酒的营养成分高，每天300ml为宜；红酒具有较好的抗氧化作用，每天150ml（约1杯）；白酒每天喝不超1两。需要强调的是，癌症病人饮酒应当在医生的指导下进行，饮酒防癌也应适度，饮质量好的酒，要戒酸、戒浊、戒生，更忌暴喝暴饮。

改变饮酒习惯

英国《每日邮报》18日援引基金会科学研究项目负责人蕾切尔·汤普森博士的话报道：“从预防癌症的角度来看，最好是不喝酒。但事实上不少英国人把喝酒看作生活中不可缺少的一部分。”基金会研究人员估计，英国每年确诊的癌症患者中约2万个病例与酒精有关。

汤普森建议人们改变饮酒习惯。她说：“改喝低度酒，患癌风险虽然只是略有降低，但仍然有必要改变。”她说，男性饮酒量应控制在每日两杯以内，女性一日一杯即可。如果一时无法减少饮酒量，改喝低度酒是明智的做法。汤普森说，略微改变生活方式就能实实在在降低患癌风险，这种努力值得尝试。

喝酒发胖怎么办

1、所有酒类，都尽量少喝。所谓“能推就推，能躲就躲”。自己身体重要，没什么面子过不去的。

2、啤酒不宜多喝。啤酒营养丰富，长肚子效果也非凡，常见的“啤酒肚”、“将军肚”，基本都和长期大量饮用啤酒有关。

3、与啤酒相比，选择白酒或者红酒类更适合些。白酒刺激胃，也不宜多喝。红酒，对身体还比较好。不过凡事过犹不及，饮入太多的话，什么都对身体有害。

4、不同类的酒，不宜混喝，容易反应，还容易醉。

5、喝酒前喝袋牛奶，会防醉。

6、喝醋能解酒。

7、喝热汤也能解酒。酒后吃点水果，解酒解油腻。

下酒菜不要太油腻，不然容易在不知不觉中摄入大量热量，酒本身热量就很高了，再加上高热量的油腻荤菜，热量一定超标不少，热量摄入过多机体代谢不出去，消耗不完，长此以往，必然发胖。