喝啤酒时能不能吃蛤蜊

原因：

1、蛤蜊是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸两种成分，啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂，嘌呤和核苷酸则是导致通风的主要因素。人体对嘌呤物质的代谢有限，如果一次性摄入过多，容易导致短时间uricacid含量增高，从而出现痛风的现象。

2、蛤蜊富含蛋白，食用过多会加重胃肠负担，夏季气温增高，啤酒则以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气，若两种食物同时大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化不良症。若长期频繁大量同食蛤蜊与啤酒，会使有害物质在体内结合，增加血液中uricacid含量，增加形成结石的可能性。

延伸阅读

江米酒不能和什么一起吃

江米酒是一种很常见的食物，但有些食物和江米酒一起吃，会产生不良影响。那么，江米酒不能和什么一起吃？江米酒和什么食物相克？江米酒和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

江米酒不能和这些食物一起吃

江米酒和味精一起吃：同吃会中毒

米酒汤圆和羊肉可以一起吃吗

两者不想冲，但是羊肉属于温性的，米酒是发酵的，夏天吃多了容易上火，比较适合冬天吃，一起吃好处如下：

口味方面，综合羊肉的咸味和油腻，获得更好的口感；营养方面，米酒里含有丰富的微生物，能帮助肠道蠕动，促进身体新陈代谢，酸甜口感更美味；健康方面，羊肉营养丰富，注重大块蛋白质，米酒汤圆细腻，更化解小块营养物质，粗细搭配，更为优质。

啤酒炖猪脚猪脚怎么做好吃

制作材料：猪脚4块、香菜少许、啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙。

啤酒猪脚的做法：

1、 猪脚洗净，先汆烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉；

2、 猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时；

3、 中途多翻动，待汤汁收至稍干时撒上香菜，即可关火盛出即可。