到底铁观音是红茶还是绿茶呢

红茶属全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

绿茶指采取茶树的新叶或芽，经发酵、杀青、整形和烘干等工艺而制作的饮品。

铁观音属于乌龙茶，属于半发酵茶，铁观音并不属于绿茶和红茶，应该属于青茶。

延伸阅读

铁观音用什么茶具泡好

铁观音适合用紫砂壶冲泡，因为用紫砂壶冲泡铁观音，没有异味，能发挥出茶叶的音韵，而且紫砂壶壶身厚，生坯强度高，冷热急变性能好，泡铁观音也不会烫手。

铁观音用什么茶具泡好：

紫砂壶造型精密合理，壶嘴小，嘴与壶流成一定斜角，壶口壶盖的间隙仅0.5毫米，口盖都是压盖结构，透气性好，泡茶不容易变味，在夏天可以越宿而不发馊。

紫砂壶坯体能吸收茶汁，经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致往空壶中注入沸水，也会问道茶香味。

紫砂壶壶身厚，生坯强度搞，冷热急变性能好，泡茶握持不会烫手，寒冷季节向壶内注入沸水不会胀裂，放在文火上烹烧也不会破裂。

而且使用越久的紫砂壶，保养得当，壶就会越发光润，气韵越加温雅。

血观音结局

电影的结局中，棠夫人为了以绝后患，又是派人追杀段忠和段义最终造成了一人死亡（后背纹身的那位）一人逃跑，不过最终还是因为与棠宁一起上船都被炸死，棠宁也因此毙命，棠真独自找到了马克，想向其表白，但不曾想却被马克强暴，棠夫人则顺利辅佐冯秘书长上位。成年后的棠真阻止饱受病痛折磨的棠夫人安乐死，“长命百岁，万年富贵”是我对你最残忍的祝福。

最终的结局让不少网友没有看明白，其实正如最后那句字幕“世间最可怕的并不是眼前的刑罚，而是那无爱的未来”从电影的开场，成年后的棠真在电话中一直说“救救她”，没错，救的就是棠夫人，在电影的结局，医生称棠夫人因为病态严重，并且棠夫人要求可以进行安乐死，但是棠真拒绝了这个要求，就是为了她不能安详的死去，而是一只要饱受痛苦。

最后还为马克和林翩翩举办了冥婚，其实就是为了让媒体的关注重心转移，逐渐开始淡忘掉林家死亡的背后真正原因。

电影中还有不少细思极恐的细节：比如说马克侵犯棠真时说“每个老板娘都是这样教我的”，感到恐怖，明白为什么林妈妈那么反对翩翩跟马克在一起了，难道马克与林翩翩妈妈还有什么关系？还有警队队长收到的一张与棠宁上床的照片，这一切应该是棠夫人拍下的，为了威胁警长不再追查案件。

电影中最后交代出了棠真其实并不是棠夫人的二女儿，而是她的孙女也就是棠宁的女儿。那么棠真的父亲又是谁呢？电影中棠宁也是交代了当初在香港被棠夫人抛弃的一段时光，那么棠真是不是在那个时候出生的呢？棠真少年早熟，其实早早知道自己身世的真相，却只能装作视而不见。

当她的人生清醒，最后想带着女儿棠真逃离母亲，却又因长期与女儿的疏离，使得女儿不信任她，女儿只听从棠夫人的安排，在棠真心里，她厌恶有棠宁这样不检点的母亲，她觉得棠夫人的交际手腕优雅，才是她想要的，从小只觉得棠夫人才是为她好。

独树一帜的铁观音和乌龙茶的区别

乌龙茶是半发酵茶，它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。

铁观音则本身就属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。但二者之间虽然是从属关系，也还是有区别的。

今天的铁观音文化，就为你讲述铁观音与乌龙茶的区别。

一、从范围上看

乌龙茶其实是乌龙茶类的总称，它还可以分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音产于泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种。

二、从茶香上看

乌龙茶有茶中“明珠”之称，冲泡后有一股浓郁的花香，此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的，而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还有清香、浓香、韵香三类之分。

三、从汤色上看

乌龙茶因为茶类总称其所具汤色亦有多种，金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分。清黄：茶汤黄而清澈。红色：色红，有深浅之分。而铁观音清香型茶汤金黄绿色，清沏明亮；浓香型汤色深金黄色或橙黄色；韵香型具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，韵味足。

结束语：铁观音本身属于乌龙茶中的一类，其所具有的性质特点，也包含在乌龙茶的总体特征中，但乌龙茶中还有不少其它品种的茶类，它们的性质铁观音就未必含有了，因此铁观音与乌龙茶在性质特点上的区别，似乎也可以理解为铁观音与其他乌龙茶品种之间的区别了。