1、主料：牛肉120克、嫩（南）豆腐100克、香菇50克、蛋清1个、生粉10克。
2、辅料：姜1片、柠檬半只、大葱叶一小节、香菜少许。
3、牛肉切小丁。加2大勺生粉，再少加一点水拌匀，为了让牛肉更嫩。
4、柠檬半只挤汁加入，拌匀后腌制10分钟，去腥。
5、香菇切丁，嫩（南）豆腐切丁。
6、姜切片，葱香菜切末。
7、鸡蛋分离蛋清蛋黄，只取蛋清，蛋清打散。
8、玉米淀粉1大匙和清水2大匙搅匀。
9、香菇、豆腐、姜片，大葱放入锅中，倒入清水煮开。
10、煮开后，放入牛肉。
11、再次煮开，将调好的水淀粉再搅拌搅拌，准备勾芡。慢慢倒入，先倒一半水淀粉，煮10秒看下是不是你想要的浓稠，然后再决定加不加剩余的水淀粉。
12、如果还不够稠，再调一点水淀粉加入。
13、小火，慢慢转圈淋入蛋清，不需要搅拌。可加少许盐略微搅匀关火。
14、熄火后加入香菜末即可。
五个月宝宝睡眠时间是多少
1、五个月大的婴儿每天多的能睡15-16个小时，少的可能只睡11-12个小时，差别很大。只要孩子身高体重发育正常，精神好，一般问题不大。
2、判断一个孩子睡眠时间是否足够，不仅仅是看时间，还要看宝宝醒来是不是有精神饱满、情绪愉悦这种情况，如果是这样的话，就基本说明睡眠是够的。还有一点判断就是看看孩子吃的情况还有长的情况，因为一眠大一寸，睡眠跟生长也是非常密切相关的。
3、如果孩子长得也很好，即使睡眠时间稍微短一点，也不是问题。有的宝宝即使睡眠时间不够短，但是睡眠质量不好，总是夜啼夜醒，那也是有问题的，所以不要只看睡眠时间的长短，还要关注睡眠质量是否好。
仓鼠宝宝多久离开妈妈
仓鼠宝宝离开妈妈的时间一般出生3～4周的仓鼠宝宝就能离开妈妈，独立生活了，出生40天后就一定要离开妈妈了。大多数仓鼠都是过独居生活的，不会和其它仓鼠分享自己的底盘和食物。两只仓鼠在一起时会互相打架，非死即伤。
宝宝被人家宝宝咬了一口要打针吗
1、一般不需要打针，除非咬人者患有传染病可通过唾液传播。你要注意孩子皮肤的卫生的啊，只要不发生感染的情况的话就不会有什么的，注意孩子的营养，带孩子参加适当的体育锻炼，增强孩子的体质和抵抗力。
2、需要先用流动的清水和肥皂水清洗伤口，15分钟以上，并用碘伏消毒，经过这样处理之后，再打狂犬病疫苗和狂犬病免疫球蛋白，就不会感染狂犬病病毒了。
