1、馅里的水分不够，所以柴、硬。
2、菜肉馅的话，就靠菜本身的水分就够了，别刻意添水，也别刻意挤掉水分。有人喜欢把菜焯熟、或者挤掉菜汁做馅，其实都不必，那样都会使馅太干。比较难弄的是冬瓜，因为冬瓜一剁都成水了，可以事先把冬瓜块冰镇一下再剁就不会化成水了。
3、肉是瘦肉的话，拌点香油在馅里能使菜肉馅更好吃。纯肉馅的要注意肥瘦1比3，打个鸡蛋能使肉馅更嫩。
4、还有一种灌汤肉馅，馅里要放皮冻。皮冻是用猪骨、皮熬汤，然后把汤放进冰箱冻上，切成小块。包饺子的时候除了肉馅，还要放一块皮冻在里面。
暖宝宝有长的和短的区分吗
1、暖宝宝没有长的和短的区分。“暖宝宝”又叫暖贴。反应原理为利用原电池加快氧化反应速度，将化学能转变为热能。为了使温度能够持续更长，使用了矿物材料蛭石来保温。
2、暖宝宝的使用方法。将暖贴的真空包装沿切入口打开，揭去后面的衬纸，贴于内衣的外侧，用手铺平即可。可贴于人体的肩部、腹部、背部、腰部、胃部及相关关节部位。注意不可将暖贴贴在容易撕扯坏的衣物上，比如毛衣。
宝宝流鼻涕和咳嗽但不发烧怎么办
方法一：口服罗红霉素、病毒灵或利巴韦林含片，宝宝咽部疼痛可以口服六灵丸，以减轻疼痛，多饮温开水，饮食清淡，注意保暖，适当到户外活动，积极锻炼。
方法二：应用消炎药进行治疗，这样才可以有很好的效果的，我可以口服世褔素，枇杷止咳颗粒，三九感冒灵颗粒，沐舒坦等进行治疗，同时多喝水，多休息，保暖，这样才可以尽快的治愈孩子的不适的。
方法三：可在医生的指导下使用小儿安分黄那敏颗粒进行治疗，一定要让宝宝多喝水，期间喂养以清淡为宜，少吃油腻食物，注意监测体温以免发热啊。
方法四：服用小儿氨酚黄那敏颗粒+利巴韦林颗粒+小儿咳喘灵颗粒等药物，如果出现发烧的症状就说明合并了细菌感染，必须服用阿莫西林颗粒。
方法五：在医生指导下用药治疗，可服用小儿清肺化痰泡腾片，水溶剂为水果味，无一般小儿药物普遍存在后苦味的现象，符合儿童用药习惯，清热化痰、止咳平喘。
方法六：可以输液治疗为好。在当地医生指导下使用。有痰的加上沐舒坦口服试试。有痰的加上沐舒坦口服另外，可给孩子雾化，效果不错。
宝宝米饼里有浓缩梨汁能吃吗
宝宝米饼里有浓缩梨汁可以适量吃点，但是米饼属于膨化食品，膨化食品营养价值不高，也不是健康食品，而且含有很多调味料。会对宝宝的健康不利，而且对于体质还差的宝宝来说也容易上火。不能吃太多。
