1、青椒炒肉片
（1）猪肉300克、青椒2根、香菜2根、干辣椒2个、生姜1块、蚝油2茶匙、生抽3茶匙、黑豆豉3茶匙、酱油3茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1克、食盐2克、食用油适量、淀粉适量.
（2）新鲜猪肉清洗净瘦肉切成片，青椒洗干净切丝，生姜洗干净切丝，香葱洗干净切段，干辣椒洗干净切碎。
（3）瘦肉加入料酒，生抽，淀粉搅匀腌制20分钟左右。
（4）起锅烧热，直接加入肥肉炒出油，加入姜丝，黑豆豉，姜丝炒香，放入肉片炒到变色。
（5）加入青椒丝，翻炒断生，加入生抽，白胡椒粉，耗油，干辣椒，香菜，食盐翻炒匀，菜都包裹上料汁入味就做成了。
2、火腿炒甜豆
（1）材料：火腿100克、甜豆200克、大蒜2瓣、生姜1块、食盐2克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、食用油适量。
（2）火腿切片吗，甜豆去掉老筋洗干净，大蒜洗干净拍碎，生姜洗干净切丝。
（3）上锅烧油，先放入姜丝炒香，再放入甜豆翻炒，炒到大约7到8成熟，加点盐入味。
（4）加入火腿片，翻炒几下，加入料酒，生抽，老抽，炒匀上色入味。
（5）再倒入一点开水，盖上盖，焖1分钟，再翻炒翻炒就做成了。
3、西红柿炒鸡蛋
（1）准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。
（2）支锅放油，八成熟后放入打散的鸡蛋，煎成饼。
（3）然后放葱花翻炒几下，加入切块的西红柿。
（4）熟后加盐，香油和味精等即可。
二年级孩子的心理特点
1、二年级学生也渐渐产生竞争意识，因为已经能够判断自己的能力大小，所以在发现别人的表现比自己好或者差时，相应地会引起心理的变化。当别人不如自己时，内心暗暗感到自豪得意。
2、二年级学生已经能产生集体荣誉感。例如：活动比赛时，一年级学生对自己班级的胜负并不太关心，老师说咱们班胜利了，快鼓掌，孩子们才会跟着鼓掌。参加比赛的学生也不知道自己的胜负对班级会有什么影响。但是二年级学生就不同了，他们很清楚其中的关系，表现出来的行为很明显。具体表现在：运队会时，二年级学生更关注比赛结果，对集体荣誉非常在意。
怎么引导孩子独立自主
1、从个人工作开始做起。让孩子从个人的工作开始做起，培养孩子自主独立的观念；锻炼自己的生活能力。然后再随年龄增长合理引导孩子帮忙分担家里的其他家务，培养孩子的责任感。
2、家长逐步引导。家长可以和孩子一起参加某项家务工作，给予孩子一定的帮助。引导孩子发现其中乐趣，而不是觉得家务是一项枯燥无聊的“任务”
3、家长鼓励夸奖孩子。当孩子完成一项工作时，家长应当给予孩子肯定和夸奖。许多家长通过物质奖励来提升孩子的劳动兴趣，时间一长反而可能会起反作用，在表扬孩子的同时适当给予物质上的奖励才能让孩子真正喜欢上做家务。
4、以身作则，保持耐心。家长们一定要注意自己的言行，不要让孩子感觉家务本身就是一件很讨厌的工作。家长们要注意父母双方对家务工作的分配，不要灌输孩子家务就是女生的工作等错误的观念。在日常也要保持耐心，孩子做不好某件工作时应该鼓励、帮助孩子完成工作，切忌破口大骂或表现出不耐烦的神情。
上初中的孩子送什么礼物
可以送的礼物类型很多，具体有：
手表，此礼物代表着时间，寓意为鼓励初中生好好学习，珍惜时间，因此此礼物为大多数送礼人常送的礼品之一，适合成年人送给初中生或者初中生送给其他人。学习用品，可以送形式多样的文具用品，初中生正处在学习的关键阶段，因此送给初中学一定数量的学习用品能够有效的帮助初中生更好的学习。衣物，初中生已经开始注意自己的形象，因此送一些漂亮的衣物能够使初中生更加自信。玩具，初中生还处在爱玩的阶段，因此可以送一些有益于动手动脑的玩具，使其能在快乐中学习。
