1、解冻龙利鱼，全部切片，切好的鱼片装盘，加入两勺料酒，腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时)，一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上，炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上，油的温度可以让葱花变熟，发出香味，最后加入一点蒸鱼豉油，完工。
宝宝吃鱼的做法
1、准备好原材料
2、胡萝卜切成荷花的花瓣样，然后切成薄片
3、鱼肉去除鱼刺，剁成蓉
4、青豆放入锅里加入少许盐煮熟
5、生姜、小葱切细
6、豆腐捏碎后加入到鱼蓉里
7、加入少许料酒、生粉、香油、盐、蚝油、生抽、生姜末、小葱末，搅拌均匀
8、将鱼蓉在胡萝卜片上码放好，用不锈钢勺沾上一点油将鱼蓉抹光滑
9、蛋挞模刷上油，装入鱼蓉、点缀好青豆
10、放入锅里蒸熟,连同蛋挞模具内的鱼蓉一起蒸
11、摆放好即可
糖醋鱼宝宝吃的怎么做
1、用料：鲈鱼1条、姜3片、鸡蛋1个、葱1条、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄酱100克、白醋1大勺、白糖2大勺、盐1适量。
2、做法：鲈鱼宰杀净，把鱼头切开，骨肉分离，鱼肉纵横交错打上花刀，鱼骨头砍段。
3、鱼肉中加入鸡蛋，姜，葱，胡椒粉，料酒，盐腌制10分钟。
4、腌制好的鱼挑去葱姜，撒入生粉。
5、搅拌成这样的糊状。
6、起锅烧油。
7、6成油温放入鱼，小火慢炸到金黄酥脆捞出摆盘。
8、锅洗净，煮糖醋汁，放入蕃茄酱，一大勺清水，白醋，白糖，小火熬制到酱汁浓稠。
9、把汁淋到鱼身上，即可出锅。
宝宝适合吃什么鱼
1、宝宝在日常的生活当中，适合吃一些深海的鱼类，鱼肉属于优质蛋白，容易被人体吸收，对宝宝身体生长发育能够起到至关重要的作用，比如可以给宝宝吃一些深海的刀鱼，或者是平鱼，也可以多吃一些鳕鱼。
2、宝宝在日常的生活当中，除了吃鱼以外，也要多吃一些豆制品，多吃一些瘦肉，多吃一些动物肝脏，多吃新鲜的瓜果和蔬菜，也要多吃杂粮。这样就能够保持营养均衡摄入，才能够有效的促进生长和发育。如果宝宝在日常的生活当中，是属于过敏体质，是避免吃鱼肉，以防出现不良反应，宝宝在除了饮食以外，还需要多晒太阳。
