准备食材：洋葱、猪肝、姜、生抽、料酒、盐、郫县豆瓣酱、食用油、淀粉、白糖。
姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。
倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出。
沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、郫县豆瓣酱，搅拌均匀。
倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒至变色。
倒入食用油5毫升、洋葱，翻炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀，倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀。
每100克猪肝含水分72.1克，蛋白质20.1克，脂肪4克，碳水化合物2.9克，钙6毫克，磷283毫克，铁6.2毫克，可供热量128千卡。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
刚生完孩子可以吃十三香和酱油醋吗
1、老人说刚生完小孩不能吃十三香，八角之类的，只能吃少量的盐是有科学依据的，在您使用13香，八角一类的，它会导致回奶，但是不会引起其他疾病。
2、坐月子期间尽量少盐，如果您摄入的钠离子过多的话，会导致上火恶心呕吐，也会引起乳汁分泌过少，孩子上火鹅口疮，建议您在月子期间应注意饮食，多吃一些粗纤维食物，多喝水，尽量以清淡为主。
3、产妇尽量不要吃太多的调料，如大料，茴香，花椒，八角等，十三香更不能吃，因为十三香就含多种大料，是有回奶的作用的，生产后是要母乳喂养的，因为母乳喂养最健康。
4、刚生产身体弱，重口味的饮食对身体恢复也不利，要以低盐低脂的食物为好，饮食要清淡健康，不要吃辛辣生冷的食物，不要吃太油腻刺激性的食物，多吃些高营养高蛋白的食物，多吃些含钾和矿物质多的食物，促进代谢有助于身体恢复。
妈妈性格会影响孩子性格吗
1、对孩子的影响很大。妈妈的性格可以直接影响孩子的性格，甚至孩子的性格会和妈妈的性格一样。
2、妈妈是跟孩子接触最多且影响最大的，孩子的性格很多都会潜移默化跟妈妈很相似，所以想要孩子性格好，妈妈就要以身作则。
3、母亲是孩子人生的导师，母亲跟孩子相处时间最久，母亲的教育对孩子起着非常大的作用。
为什么父母看到孩子玩游戏就反感
当今的家长们通常是以孩子要学会承担责任为由，阻止青少年或是已成年的孩子玩游戏，也许在儿童时期，父母觉得孩子还小，不需要负担什么责任，但是对于青少年和已成年的孩子打游戏就有很大的偏见，娱乐毕竟是一件个人化的东西， 家长们觉得既然孩子已经长大了，就应该学会担负责任，而不是一味地玩游戏，因此对于孩子玩游戏这种娱乐方式很反感，而且时代日新月异，每天都会有新的改变，而年龄大的家长不仅跟不上社会节奏，更难以接受自己从未接受的事物，就比如游戏，家长们没有在游戏最好的时代接触游戏，且普遍认为游戏就是个没用的东西，父母在游戏的领域和自己的孩子相比较是个弱者，因此就更加抵触游戏。
