孩子不吃牛奶可以给宝宝吃点奶酪、奶糕之类的食品代替。因为这个时期的宝宝不爱喝牛奶，是因为口味的原因。宝宝开始喜欢吃咸味食品，而不再喜欢吃甜味食品了，还有的宝宝喜欢吃酸甜食品。但这并不是永久不变的，过一段时间宝宝又会喜欢吃甜一点的食物。
如何做孩子爱吃的酱牛腱子
1、将牛腱子洗净。去掉外面所有的肥油，再洗净，泡在水中两个小时。
2、泡掉血水。泡水的过程中，可以多换几次水，目的是把血水泡掉。
3、将所有调料倒入一个大盆中。加入适量水，没过牛腱子，再泡两个小时。
4、将泡好的牛腱子开火煮。泡好的牛腱子已经入味了，冷水大火煮开，改中小火煮10分钟，再用小火煮一个小时左右。在煮的过程中，牛腱子会变小大概2/5左右。
5、能用筷子插进牛腱子1/2处时就关火。再泡20分钟左右。煮好的牛腱子马上就可以吃了，但我喜欢让牛腱子更有味道，就会不动它们，静静的泡一宿之后，第二天早晨切成薄片吃，更加香。
对于孩子撒谎怎么办
对于孩子撒谎要给孩子分析说谎的危害，指出问题的严重性。要认真分析其说谎的原因，摸清其说谎的规律，不要轻信孩子的话，发现是诺言，应及时揭穿，让孩子知道说谎是骗不了家长的。否则，孩子就会觉得家长是“好骗的”、“可欺的”，胆子越来越大，谎话越说越多，越编越像。
如何与青春期孩子沟通和交流
1、和青春期孩子沟通和交流也不用过于敏感和焦虑。一定要以平等的态度与青春期的孩子交流，因为青春期的孩子特别需要平等感，目前情况下多给孩子成人的意识，而且比较平等的与其交流，接受其意见，这样才能让孩子觉得受到了重视和尊重。一定要多给予孩子包容和耐心。
2、青春期的孩子有各种问题，容易出现各种矛盾冲突，跟自己的父母有时也可能会大突小叫。这时不能过分的苛责甚至总跟孩子过不去，反反复复唠叨，容易把孩子推向矛盾的另一边。也应该多一些鼓励和陪伴，比如陪伴孩子做运动，陪孩子出去逛街，每天晚上一起散步，或者陪伴孩子读书等等。这些陪伴的活动都可以增进亲子关系。
