小寒养生吃什么蔬菜水果好

小寒是一个比较寒冷的节气，而小寒最需要也是养生了，人们在养生上面会选择一些适合的养生食物，那么小寒养生吃什么蔬菜水果好呢？哪些食物适合呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

小寒吃什么蔬菜水果好

红薯

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。

胡萝卜

胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素a和维生素c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

西红柿

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。

栗子

栗子有”千果之王“的美称，还是益肾宜气的”补药“，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。

山药

益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。

红枣

红枣又称大枣，是很常见的药材，现代人甚至将其当作食材使用，其味甘性温，有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效。

梨

梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素c，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命e不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素b1、c、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。

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节后养生排毒吃什么好

一般逢年过节的，人们都会大量的聚餐胡吃海喝的，导致体重嗖嗖嗖的直线上升，这会对肠胃的负担比较的重，新陈代谢缓慢，这时候排毒就变得十分的很重要了。那么节后吃什么排毒好呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、花生，对于强健肠道有很好的效果。吃点花生，喝点茶，或者早餐来一碗花生汤，都是很不错的选择。因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

2、蜂蜜，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。早上起来喝一杯蜂蜜水，吃五谷面包抹点蜂蜜，都是很好的哦。蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

3、胡萝卜有养血排毒、健脾和胃的功效。喝酒前吃点胡萝卜，吃肉前喝点胡萝卜汁，都是杠杠的排毒方法。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生索8、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素a和果胶与体内的汞离子结合之后能有效降低血液中汞离子的浓度，从而加速体内汞离子的排除。

4、海带属于碱性食物。喝点海带汤，凉拌海带，都是喝酒吃肉的好配菜。而且海带富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。同时还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

5、猪血，过年家家基本上会杀猪。这个时候要吃上自己的猪血就容易很多。猪血在平常生活中也算是家常菜了，这个时候吃点家常菜是最好不过的。猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解，会产生有解毒作用的物质，当肠道内吸收到重金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间，将其对身体的危害降至最低。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。

6、木耳有排毒解毒、清胃涤肠和血止血等功效。喝酒吃肉时，来一碗热腾腾的木耳豆腐汤，既能暖胃又能排毒，两全其美。木耳富含碳水化合物、胶质、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

大雪养生适合吃什么蔬菜

大雪是属于冬天的节气，而冬天是一个需要补气，养生的季节，所以人们会在大雪的时候，寻找一些适合养生的食物，那么大雪养生适合吃什么蔬菜呢？有哪些作用呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

大雪养生适合吃什么蔬菜

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

大白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素a、维生素b、维生素c等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

山药

山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体t淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

冬笋

所谓冬笋，其实是立秋前后，由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，到长大后方可挖取食用，其时已是冬季，故名冬笋。冬笋肉厚质脆，鲜嫩清爽，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

雪菜

大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素c，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。

春季养生吃什么

1、山药块茎肥厚多汁，甜绵且带粘性，生食热食都是美味，山药含有人体所需的16种氨基酸。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等。

2、红枣春季为肝气旺盛之时，过多食用酸性食物会使肝气过盛，从而损害脾胃，人们在春天需要的热量增多，此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合吃油腻的东西，因此，热量可由甜食代替，红枣是春季养脾佳品。

3、香椿芽儿的维生素含量，还含有蛋白质、维生素e、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠，其新枝嫩叶口感最好，味美香醇，能增进食欲，泽肤健美。

4、春季气温变化大、肠胃不适、多会引起肠胃不适，萝卜能够帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，调节肠胃。

5、春笋的纤维素含量高，蛋白质类型良好，脂肪含量低，对高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔疮有一定的食疗作用，还能够促进肠蠕动，帮助消化，去积食，因此是春季极好的补品。