苦蕌一般怀孕的人不能吃。苦蕌学名为薤白,蔬菜类植物,百合科,多年生草本,名为亚实基隆葱。它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。它是渝、川、黔地区特产,是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜,通常用于烹饪食品和腌制酱菜。据《本草纲目》记载,苦藠能通阴散结,行气导滞,煮食耐寒,调理中气,止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾,疏导气机,可使行气顺通,调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。
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