这样吃饭等于喂养癌细胞

民以食为天，在我们的日常生活中，饮食是最为重要的人。作为人一定要每天都进食，不像动物还可以冬眠几个月。最近的人患各种各样的疾病很多，这和饮食有着密不可分的关系。本期的健康饮食文化，为你解析。

这样吃饭等于喂养癌细胞

1、喜欢趁热吃

很多人吃饭都会趁着饭菜还是很热的时候吃，其实这种吃法是非常容易伤害口腔以及食道了。你知道吗？我们吃进嘴里的食物不太烫，但是近进入食道就不一定了。因此口腔的成热力远比脆弱的食道强，因此趁热吃可能会导致口腔疾病甚至是食道癌的发生，所以说这么吃就是在喂养癌细胞。

2、腌制食品常常吃

稍微有点健康观念的人都知道，腌制的食物含有一种叫亚硝酸盐的物质，这种物质容易在体内合成硝酸铵，这是致癌性非常强的物质，因此容易诱发胃癌。

3、爱吃高脂肪的食物

对于女性朋友来说常吃高脂肪的食物会导致乳腺疾病的发生，尤其是乳腺癌的发病率会增高。因此女性朋友最好是不要吃煎炸等高脂肪的食物。

怎样吃饭最健康

1、食要早

早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

2、食要少

古人常说“饭吃八分饱，少病无烦恼”，就是说每餐饭留那么一两口，给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

3、食要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

4、食要缓

这个缓，一来是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

5、食要淡

就是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字，是因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。

6、食要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

延伸阅读

运动完多久可以吃饭

运动后多久才可以吃饭？一般建议在运动后30分钟左右再进食。因为人体在运动后全身的血液已经流向四肢和呼吸系统等处，消化器官、胃部的血液相对较少，这时如果进食消化吸收能力差会影响消化容易引发胃病，而且吃饭一般还不香，没有胃口。因此建议运动后休息30分钟左右，待血液回流到胃部，消化功能逐渐恢复正常再进食。同样在每次饱餐后也不要立即运动，最好休息1-2个小时之后再进行运动，而对于经常运动的人来讲可以休息30分钟左右再运动。

韩国人吃饭不端碗

在世界上各个国家的饮食文化都是不同的，就以在东亚地区来说，中日韩的饮食文化算非常的接近的了，中日吃饭的时候都可以端碗，这样更加的方便，但是你知道韩国吃饭不端碗的食礼是怎么回事呢？你能理解的了么？本期饮食文化为你解析。

韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。

而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。

勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢？它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。

这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

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中国饮食文化的意义，你知道吗？

礼仪从小培养，小孩吃饭礼仪

在未来想要养成好的习惯，那就要从儿时开始努力，毕竟好的习惯都是从小养成的，而在吃饭礼仪上面，我国是十分重视的，如果想在未来让孩子养成好的吃饭礼仪的话，那么本期中国礼仪文化就为大家来介绍一下小孩子的吃饭礼仪。

1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。

这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。

2、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。

敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。

3、吃完饭之前不要离开座位

除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。

4、坐正坐直，保持挺拔的姿势。

这样不但好看，而且还有利于消化。

5、正确地拿筷子

其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。

6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。

7、避免在盘中翻来翻去

不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

8、吃饭的时候尽可能不要发出声音

教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。

9、不要一边吃饭一边干别的事情。

吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。

10、饭后对准备食物的人表示感谢。

11、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”

12、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。

对大部分家长来说，春节期间，跟家人、客人一起进餐的机会比平时多很多，而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。每个家长都希望带孩子出去时获得朋友的赞赏，不过，家长的功课要做在前面，要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。