吃苹果需要注意什么

有句话说的好，一天一苹果，医生远离我，苹果的营养价值十分的丰富，也是众多水果当中最为畅销的。它是极佳的美容水果，又有减肥的功效，每天吃对皮肤是十分有利的。本期的饮食禁忌，讲讲吃苹果要注意些什么。

一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

三、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

四、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

五、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

六、溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

延伸阅读

苹果跟鸭脖能一起吃吗

苹果与鸭脖一起吃，两者互不相克。

苹果不宜与以下食物同吃：

1、苹果与紫甘蓝一起吃：影响维生素的吸收；

2、苹果与沙丁鱼一起吃：易引起身体不适 。

鸭肉不宜与以下食物同吃：

1、鸭肉与大蒜一起吃：易中毒 ；

2、鸭肉与甲鱼一起吃：久食令人阳虚，水肿腹泻。

苹果蒸着吃有营养吗

苹果蒸着吃有营养。熟吃苹果，除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果。肠胃功能较弱，经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平，刺激肠内益生菌群的生长，消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

菜球紫薯苹果可以一起吃吗

菜球紫薯苹果汤做法：

1、将苹果去皮去核，切成丁备用，将紫薯去皮，切成丁备用。

2、锅内放一碗水煮沸，放入紫薯，水再次滚开后加入冰糖，转小火煮3-5分钟，放入苹果，等苹果的香味飘出来时即可关火盛出。

注意事项：1、紫薯稍微切小一点，这样煮起来比较容易熟；2、煮苹果的时间不要过长，以免影响口感。