虾放在冰箱里变黑了还能吃吗

虾放在冰箱里变黑了不能吃了。

虾变黑了不排除是由于虾肉变坏的表现，这样的虾肉就不能再吃了，以免对人体造成伤害。

冷冻保存也并不能阻止虾变黑，但虾体内的酶作用需要氧气参与，因此抽真空口再冷藏可以防止生虾变黑。另一个方法是将酶灭活，一般采用加热法，即将虾肉煮沸，在水底锅中煮沸，若未煮沸过一段时间后仍会变黑。

延伸阅读

羊肉在冰箱里一年多还能吃吗

羊肉放在冰箱里一年多了，冷冻时间太长了，营养价值也很少了，也不新鲜了，还能吃，但是不建议吃。

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

大闸蟹放冰箱几天可以吃吗

大闸蟹放冰箱3到4天内可以吃。

大闸蟹保存方法如下：

1、用冰箱保存大闸蟹，选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度到10度，盖上湿毛巾保存即可。

2、准备一个30到50公分高的塑料桶，把大闸蟹放入其中不能层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

杏鲍菇放在冰箱里长毛能吃吗

杏鲍菇放在冰箱里长毛了不能吃，杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。