新鲜儿菜叶子怎么吃

我们首先需要将菜叶子的杂质全部去除掉，再将它清洗一下，放入盐水中浸泡，再仔细清洗，沥干切段备用，随后将大蒜切碎备用，接着就热锅了，将大蒜放入锅中进行爆香，等香味出现之后，就可以倒入荠菜了，翻炒几下就可以进行调味了，放入食盐、味精。等会儿就可以盛出了。

菜叶子发苦是可以吃的。因为荠菜本身就是苦的，经过烹饪还是会稍微有一点点苦涩。同时荠菜所含的营养物质是非常丰富的，含有大量的维生素，各种类型的都有，从而帮助大脑提供足够的氧含量，缓解大脑的疲惫感，很适合上班族食用。

延伸阅读

胡萝卜的叶子可以吃吗

胡萝卜的叶子可以吃，也叫胡萝卜樱,即好吃,又有营养,尤其是包水饺,也可以烫过后做凉拌菜,也可药用。

功效：理气止痛、利水。主治脘腹痛、浮肿、小便不通、淋痛。

胡萝卜叶有很广泛的营养价值，不仅可以化痰止咳、清肺消肿，还可以起到降血糖、助消化的保健作用，胡萝卜叶的营养价值很大，其维生素和矿物质等元素都是胡萝卜根的两到三倍。

蜻蜓吃叶子吗

蜻蜓不吃叶子。绝大多数蜻蜓的稚虫水生，稚虫靠吃水中小动物长大。它们有的栖在水底，有的附着在水体上层的水草上，后者能以蚊虫的孑孓为食。成虫在飞行中捕捉大小适宜的昆虫为食。蜻科昆虫多在开阔地的上空飞翔。蜓科的昆虫常在黄昏时出来捕食蚊类、小型蛾类、叶蝉等，是重要的益虫。

蜻蜓：别名点灯儿、蚂螂，蜻科、蜓科动物，益虫。蜻蜓一般体型较大，翅长而窄，单眼3个，触角1对，细而较短，咀嚼式口器，腹部细长、扁形或呈圆筒形，末端有肛附器，足细而弱，上有钩刺。前后翅形状及脉序不同，翅基部不成柄状，不显著狭长，中室被斜脉分为三角室及上三角室，在前后翅又通常呈不同形状，两复眼多接触或以细缝分离，停息时四翅向两侧平伸。幼虫在水中发育，在水中用直肠气管鳃呼吸，一般要经11次以上蜕皮才沿水草爬出水面，再经最后蜕皮羽化为成虫。

萝卜叶子如何吃

1、选择萝卜叶子的时候，要注意，有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子。浸泡半个小时。

2、掐掉下面的小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净。

3、锅洗净，烧一锅开水。不用太多水，水一定要烧开。

4、水烧开之后，放入洗好摘好的萝卜叶子，焯一遍水，就捞起来沥干。

5、把水捏干，这一点很关键。然后切碎，并准备蒜粒备用，喜欢辣的可以加少量的辣椒粉，口感更好。

6、锅烧滚，加油，先放入蒜粒和油，加入盐，翻炒一下。

7、加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右。尝尝咸淡，喜欢浓点口感的就加点味精调料之类的。

8、盛入盘中，吃饭的时候或者下面条的时候，或者早餐吃馒头的时候，吃起来口感不错，很下饭，很开胃的。但是萝卜叶子是有寒气的菜，不宜多吃。