放冰糖可清热去火,也可以根据自己需求放糖,例如:白糖、红糖、黄糖等。
煮汤圆的方法:
先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅。
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