1、直接食用生的大蒜，在直接碾碎大蒜瞬间会产生蒜素，大蒜中的蒜素具有强烈的刺激性。胃粘膜对刺激性的东西比较敏感的人，会产生一些不适感，比如胃疼胃胀。
2、食用过多，喜爱吃大蒜的人，在日常生活中食用大蒜过度，大蒜素在身体大量堆积造成强烈的不适感。
3、建议：少吃；不要空腹食用； 将大蒜烹熟后再食用。
适合拉肚子人吃的菜谱
1、藕粉
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，制成藕粉有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热的功效，对于拉肚子病期护理期间吃藕粉是非常合适的，既能止泻，还可补充营养。
做法：先加少量冷水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌。快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。可在藕粉中加入苹果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等调味食用。
2、豆浆
豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的豆制品食物，其含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b、烟酸、铁、钙等营养成分，食用有消热防暑、生津解渴、滋阴润燥、滋养进补等功效，加上豆浆容易消化，对于拉肚子人群可作为加餐饮品食用。
做法材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6～16小时，备用。把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟。再用豆浆滤网过滤后即可食用。
3、山药小米粥
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效；小米味甘、咸，性凉，归脾、胃、肾经，有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热的功效，两者搭配煮粥食用不仅养护脾胃，适宜拉肚子期间脾胃虚弱、止泻的治疗，还可补充营养，尽快恢复拉肚子后身体因电解质流失过度导致的体虚无力现象。
做法材料：小米250克、山药150克、燕麦片50克、冰糖4颗、水适量。准备好山药，小米，燕麦片。山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中。小米和燕麦片分别淘洗干净。锅中加水，倒入山药，小米，燕麦片，大火烧开。烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。关火后焖10分钟，盛入碗中即可。
4、苹果胡萝卜粥
煮熟的苹果和胡萝卜不仅营养丰富，味道好吃，而且其含有的果酸、果胶、纤维素等成分还具有收敛止泻的作用，非常适合拉肚子期间食用。
做法材料：苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖。胡萝卜、苹果洗净后切小块备用；大米淘洗干净备用。锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。放入胡萝卜、苹果煮至粥将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可。
肚子痛吃什么药好
第一：一般腹痛可能是得了肠痉挛了。吃的不合适了，得了肠炎，这个情况下 可以服用黄连素片和山莨菪碱片以及霍香正气胶囊治疗。平时不能吃辛辣刺激性食物和生冷食物。也可以热敷缓解疼痛试试。祝健康。
第二：肚子痛的话是不能吃止痛药的。只需吃点诺氟沙星等抗生素和解痉药就行了,同时观察病情变化,如果疼痛重,病情重,最好还是到医院检查检查,医生会根据你的病情充分分析,根据病情合理用药。
第三：有的时候肚子痛可能是非常严重的疾病，所以还需要手术治疗. 所以,如果你痛较重,千万不要自行服镇痛药,还是到医院让医生检查了后给你科学用药,腹痛原因是很多的,不能小视,以免耽误病情.
猪肚子怎么炒才好吃又简单
1、主料：800g猪肚、适量油、适量盐、100g蒜苗、适量小米辣椒。
2、猪肚买来翻过里面把油脂去掉。
3、然后翻回正面放点米粉醋 去洗干净。
4、洗好的猪肚 用点食用油揉揉。
5、然后切成丝。
6、慢慢的切成丝。
7、然后放酱油去腌制下！
8、锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。
9、把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒。
10、加热开水下去，待烧开翻腾的时候调盐和鸡精下锅，就可以出锅了。
