第一：柿子与食物相克：
1、 不宜与酸菜、黑枣同食；
2、 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
第二：柿子禁忌细节原因：
1、柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以避免凝结柿石；
2、柿子忌和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石；
3、柿子的糖分易被人体吸收，糖尿病患者忌食；
4、柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，应忌食；
5、食柿子前后不可食醋。
刚吃完甘蔗可以吃柿子吗
1、吃完柿子最好别马上吃甘蔗，因为柿子里面铁元素含量丰富，甘蔗中含有大量的蔗糖，如果同时吃的话，胃部会不舒服的。所以吃甘蔗和柿子，中间最好隔一段时间再吃。
2、甘蔗和柿子同食后，应该多喝点温热水，来加快食物在体内的消化速度，缓解身体的不适。身体没有出现严重的不适时，也应该喝一些温水，再好好的休息一下即可。
3、甘蔗和柿子同食后，身体出现严重的腹痛、腹泻、呕吐等症状时，建议去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。
柿子不能与什么同吃
胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子和香蕉可以一起吃吗
1、柿子和香蕉可以少量的在一起吃，但是不能吃得特别多，而且最好是不要一起吃。
2、柿子中含有一种叫做单宁酸的物质，香蕉中含有一种叫做鞣酸的物质，两种物质在一起会发生反应，可能会引起结石等问题，所以柿子和香蕉最好不要一起大量食用。而且柿子和香蕉都属较寒凉食物，香蕉又有润肠通便的作用，两者同时过多食用，还容易引起腹泻腹痛，甚至可能伴随恶心、呕吐、消化不良等反应。柿子和香蕉中富含的营养物质较多，一般建议单独食用。
