材料：鱼鳞200克；
辅料：椒盐20克、料酒5克、胡椒粉5克、干芡粉50克；
步骤：
1、鱼鳞洗净，放盐、料酒、胡椒粉腌10分钟；
2、鱼鳞均匀撒上干芡粉后一片片放入烧热的油锅中炸制；
3、待鱼鳞卷曲，呈金黄色即可捞出；
4、炸好的鱼鳞装盘撒椒盐即可食用。
巴西龟吃孔雀鱼
巴西红耳龟，也叫巴西龟、红耳龟、小彩龟，属于泽龟科滑龟属，是一种水栖龟类。因其头顶后部两侧有2条红色粗条纹，故又名为红耳龟。巴西红耳龟是耐饥饿的杂食性龟类，人工养殖时以食肉类为主，尤其是稚、幼龟阶段，多以小鱼虾、动物瘦肉等为主要食物，成龟阶段还可摄食植物性饲料(蕉、果等)及工人配合饲料。在野外，成龟的食谱包括藻类、浮萍及水中浮出的其他草本植物、蟒蚌、小鱼、虾等甲壳类动物、螺蜘等各种软体动物。所以，巴西龟吃孔雀鱼很正常。
鱼吃什么食物的
鱼有多种多样，生活在不同水域，有不同的食物源。
有的鱼爱吃蚯蚓，有的鱼爱吃糠，有的鱼爱吃米饭。鱼缸里的鱼可以吃鱼虫也可以吃馒头渣。河里的大鱼吃小鱼，小鱼吃虾吃螺蛳。沼泽地的鳄鱼连河马都能吃掉，而大海里的鲨鱼会吃人。在人工喂养的鱼塘里，草鱼爱吃草。也可以给鱼喂鱼食饲料。
鲅鱼怎么做最好吃
1、首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出。
2、然后开火热锅，加入适当的食用油，在热好的油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香。
3、之后加入适当的水，放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
