有以下几种:
1、巨峰:我国种植面积最大的品种,果穗中等大,圆锥形,大部分穗重356、4克,果皮紫红色,肉软汁多,淡草莓香味,品质中上。
2、巨玫瑰:果穗圆锥形带副穗,粒大,外观美,果肉较软,汁中等多,白色,味酸甜,有浓郁玫瑰香味。鲜食品质上等。
3、户太8号:从巨峰系品种中选出,陕西省户县大面积栽培,果穗圆锥形带副穗,果穗大,果粒大,果汁较多,有淡草莓香味,鲜食品质中上等,制汁品质较好。
4、早熟红无核:果穗中等大,长圆锥形,果皮呈现红色,果肉硬而脆,甜而不腻,风味柔和。
5、红宝石无核:果穗很大,平均穗重750克,果粒较大,红紫色,卵圆形,果皮较薄,果肉较脆,酸甜适口。
6、藤稔:果穗中等大,呈圆锥形或圆柱形,果粒大,外观美,果皮中厚,汁多味甜糖酸适度,有清香味。品质优良。
7、红地球:又名晚红、红提、大红球、全球红,果穗长圆锥形,果皮稍薄,紫红色或红色。果肉硬脆,味甜。
葡萄酒怎么做好吃
1、准备葡萄。做葡萄酒挑选合适的葡萄是必须的,不能选择干瘪、烂掉的葡萄做为原材料,会影响葡萄酒的口感。通常是选择刚刚上市的应季葡萄,葡萄的颗粒要大而饱满,颜色是紫红色最好。
2、洗净晾晒。葡萄在发酵酿酒之前,还要对其进行浸泡,将残留在葡萄上面的有害物质和农药进行去除。可以将选好的葡萄浸泡在淡盐水中,两个小时后将其取出,再用清水进行清洗,随后摆放到阳光下将水分晒干。
3、容器材料。在酿制葡萄酒时,除了需要准备葡萄以外,还要准备适合的容器进行发酵,一般是选择透明的广口玻璃瓶,可以很好的观察其发酵情况。除此以外,还要准备适量的冰糖或者砂糖,作为辅材料进行酿制。
4、装瓶处理。晾干的葡萄需要捏碎装进瓶子,可以带上手套,对葡萄进行挤压捏碎,将其果肉从果皮中挤出,随后将捏碎的葡萄和汁液放入玻璃瓶中。再加入适量的冰糖,按照6:1的比例放置,将其混合搅拌均匀。
5、密封发酵。将葡萄和冰糖装到玻璃瓶的2/3位置,随后将盖子盖上,不要盖的太紧,使其有一定的空间进行空气流通。在一周左右,瓶里的葡萄就会慢慢变成红色,开始散发葡萄酒的清香,此时就发酵成功了。
6、过滤保存。发酵成功的葡萄酒,需要对其进行过滤保存。准备好纱布,将其进行消毒杀菌,随后晾干后铺在瓶口。将瓶里发酵的葡萄酒的汁液,过滤后倒进另外的干净玻璃瓶中,随后密封保存即可。要注意一般保存期限只有2年,要及时饮用避免过期变质。
葡萄籽能吃
1、葡萄籽是可以吃的,葡萄籽对人体有很大的好处,可以在根本上对过敏因子组胺的释放进行抑制,可以防止过敏原深入细胞,可以提高身体细胞对过敏因子的抵抗力。
2、对于一些皮肤病有一定的调理作用。同时对于婴儿的眼睛也能够起到保护的作用,可以起到增强视力的情况,还可以起到增强自身的免疫力,增加抵抗力的作用。
3、所以平时可以适当的少量吃一些葡萄籽,对身体还是有很好的益处的。
树葡萄籽和皮能吃吗
1、树葡萄籽可以吃。树葡萄的外形和葡萄相似,葡萄有籽,树葡萄也有籽,平时怎么吃葡萄就怎么吃树葡萄,树葡萄的籽非常小,肠胃不能消化,吃下去之后会自行排出的。
2、树葡萄皮是可以吃的,味道比较酸。适量的吃一些树葡萄皮可以有效的促进食欲。而且这种树葡萄皮的营养价值比较高,富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和大量的植物纤维。还有钙离子、磷离子和铁离子。适量的吃树葡萄皮,可以有效的促进肠道蠕动,补充血红蛋白的含量,并且有一定的增强骨骼强度的作用。