一、糖醋黑鱼丁
1、主料：黑鱼1条、番茄酱适量
2、做法：黑鱼去骨刺后取两片肉，把鱼肉切成方丁，加盐、胡椒粉、适量黄酒，抓拌均匀后腌制5分钟；腌好的鱼丁放入保鲜袋中，加入干淀粉，使黑鱼均匀沾满干淀粉；油温7成热，鱼丁入锅快速炸至表面金黄； 锅中放少量油炒香葱姜末，加入白糖、醋、番茄酱，炒至红色后加少量水淀粉勾芡；倒入炸好的鱼丁，翻炒让糖醋汁裹在鱼丁上即可出锅。
二、乳香黑鱼汤
1、主料：黑鱼1条、香葱2棵、生姜1块、食用油30克、料酒2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、白糖1小匙
2、做法：将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；锅内放油烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉即可。
河马为什么不会被鳄鱼吃掉
1、河马是陆地上重量仅次于非洲大象的动物，亚洲象和它是一个级别的。
2、在水中，鳄鱼一般是不敢惹河马的，河马的脂肪较多，浮力较大，便于在水中漂浮，运动方便。7、8米的巨鳄并不常见，一般3到5米长的鳄鱼不会是河马的对手。
3、河马的皮较厚，鳄鱼咬不透，就算好多鳄鱼弄死一只河马，也不好下口，还会遭到河马群的报复。
青鱼干怎么做好吃
1、青鱼干，青椒，姜蒜葱，胡椒粉，酱油，陈醋，白糖，味精。
2、鱼干改刀，切花刀，两面撒盐腌制。
3、姜切丝，蒜切末，葱切碎，青椒切块。
4、碗内中放生抽，陈醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。
5、锅内倒油。
6、鱼干入锅。
7、两面煎，小火。
8、锅内放调和汁，加热水没过鱼，加青椒。
9、熬到汁水浓稠后，出锅装盘即可。
斗鱼喜欢吃哪些食物
1、丰年虾
丰年虾，又叫丰年虫、卤虫，隶属于节肢动物门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，丰年虫科。丰年虾广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，对于人工养殖的鱼虾，营养价值非常高。丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。
2、红线虫。
红线虫又名水蚯蚓，属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或青灰色。它们多生活在江河流域的岸边或河底的污泥中，密集与污泥表层，一端固定在污泥中，一端伸出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗、幼鳖的主要饵料。上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量捕捞。可以食用。
3、干血虫。
血虫主要指的是几种体色鲜红的水生环节动物的俗称。包括寡毛纲、颤蚓科、颤蚓属动物，可用来饲养热带鱼。多毛纲、吻沙蚕科、吻沙蚕属的种有时亦称血虫，二腮吻沙蚕(glycera dibranchiata)产于北美东海岸，可长达37公分(约15吋)。某些摇蚊科、摇蚊属昆虫的水生幼虫体色血红，亦称血虫。
4、水蚤。
水蚤属于节肢动物门、甲壳纲、鳃足亚纲。俗称鱼虫。体小，长约2毫米，浅肉红色，生活在淡水中。身体分为头部和躯干部，具背甲，躯干部有躯干肢(胸肢)5对，为运动及呼吸器官。秋季，由夏卵孵化出一部分体小的水蚤雄虫，开始进行两性生殖，所产的卵称“冬卵”，冬卵较夏卵大，卵壳较厚，卵黄多。受精的冬卵，又称“休眠卵”，渡过严寒或干燥环境，于次年春季气温较高时发育为新的雌体。除少数生活在海水中，多为各种淡水水域中最常见的浮游动物，是鱼类的优良饵料。
