食材:木薯1000克、葱适量、酱油适量、盐适量。
做法:
1、用刀刮掉木薯外皮;
2、将木薯切段,加水,放入锅中煮,直至皮开裂即可;
3、把里皮剥掉,切成小块待用;
4、 在锅中倒入少许油,待油热后加入葱,翻炒几下;
5、加入准备好的木薯、酱油、盐,继续翻炒,搅拌均匀后即可出锅。
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