与鳕鱼相克的食物：
海参：不易消化；猪肝：山楂含维生素c丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素c和金属都遭到破坏；胡萝卜：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏；笋瓜：身体不适；柠檬：影响消化。
怎么做鲠鱼好吃
鲠鱼做成鲠鱼丝瓜汤好吃，具体做法如下：
1、主料：蛇鲠鱼1斤，丝瓜1根，调料：姜适量，盐适量。
2、将鱼洗净，烧热油锅，下鱼煎一下。
3、加水烧开。
4、下丝瓜再煮开加盐调味就可以了，很简单，很美味的汤就出锅了。
腊鱼怎样炒才好吃
1、用清水把准备好的腊鱼冲洗干净，沥干水分，剁成小段状，放到一个干净的碗中备用。
2、准备适量清水倒入锅中，调至大火，烧开，放入准备好的腊鱼，焯水大约三分钟，捞出，用凉水冲一遍，沥干水分，放入碗中备用。
3、把准备好的干红辣椒清洗干净，剁碎，备用。把大葱切成圈状备用，把姜蒜切碎备用。
4、起锅烧热，放入少量油，把油烧热，放入准备好的腊鱼块，调至中小火，翻炒至出香味。
5、放入准备好的葱姜蒜，调至大火快速翻炒均匀。放入准备好的干红辣椒，翻炒至出香味。准备少量水放入锅中，大火煮开。
6、准备适量老抽，白醋，放入锅中，加入适量食盐，翻炒均匀，加入少量辣椒，调味。注意:腊鱼本身就是腌制食品，所以再加盐的时候一定要注意不要加太多，否则会特别咸，当然，如果大家口味比较重的话，也可以适量的多加一点。
7、把水分炒干后即可装盘盛出。
用什么煎带鱼好吃又简单方便
1、材料：带鱼，食盐，料酒，淀粉，椒盐。
2、做法：
（1）带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段。
（2）把适量食盐，适量料酒和淀粉装进塑料袋里。
（3）带鱼装进袋子里，轻轻摇一摇。
（4）抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里。
（5）平底锅放适量的油放入带鱼段，一面煎黄再翻另一面，煎透就停火。
（6）带鱼段捞出控油，摆盘撒适量椒盐即可。
