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罐头鱼炒什么菜好吃好不好

2023-09-20 12:54:03人气:42

罐头鱼与青菜类炒都好吃,包括油麦菜,油菜,包心菜,小白菜,菠菜等。以下做法所有青菜通用。

1、青菜洗净后,直接用手掰片,大小随意,蒜子切片备用;

2、锅烧热,放油,爆香蒜片;

3、放入青菜翻炒;

4、三成熟,放入适量的盐、糖;

5、罐头鱼倒入锅内;

6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡;

7、翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1、罐头鱼里面的豆豉已经有咸味,放盐需谨慎;

2、炒这类清爽的青菜,不要放过多色重的调料;

3、炒青菜放少许的糖可以起到提鲜增味的作用。

罐头鱼炒什么菜好吃好不好

延伸阅读

皇带鱼可以吃吗

1、皇带鱼当然是可以吃的,它肉质厚刺少,而且能够起到暖胃养肝以及补气养血的功效,在日常生活饮食上其实是比较,利于身体健康的一种鱼肉,而且它也是世界上最长的硬骨鱼。

2、皇带鱼只生活在太平洋和大西洋的温暖海域深处,它们是世界上最长的硬骨鱼。皇带鱼属于肉食性鱼类。

3、据了解,皇带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经,有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

龙鱼怎么做好吃

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!

3、去皮的番茄切成小块备用

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

5、锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

6、番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

7、加入小半碗水

8、水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~

八爪鱼干怎么做好吃的

1、乌贼清洗切割成条,添加酒酿、白胡椒粉、盐、生姜沫和蒜泥抓匀,腌渍30分钟进味。

2、将姜、蒜和青红椒都切割成末,嵌入碗内备用。

3、烧开半锅水,倒进乌贼汆烫10—15秒,捞出控干水摆盘。

4、烧开1汤勺油,炒香姜蒜泥,倒进甜椒末炒匀,引入1/3杯冷水烧开。

5、添加生抽、番茄沙司、醋、糖、芝麻油炒匀,制成五味料汁。

6、往焯熟的乌贼上,浇入五味料汁,就可以上菜。

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