看的见吃呢，
因为鱼类休息是处于半睡眠状态,也就是说它大脑一半在休息,一半在运作.所以晚上鱼能看见周围的东西的,除非光线很黑,但有的鱼类有特殊功能,不用眼睛也可以感觉周围的动静.
你吃过正宗的千岛湖鱼头吗
千岛湖鱼头是浙江千岛湖地区的汉族传统名菜。汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。千岛湖鱼头烹饪方法为：首先将鱼头洗净，用沸水轻烫。火踵、 鸭血、 冬笋、豆腐等切片、改刀。其次将炒锅烧热，滑油，下入鱼头略煎，加入开水、葱、绍酒，用旺火烧3分钟，去掉葱、姜，盛入 砂锅内。最后用大火踵、冬笋、 蛋黄豆腐、鸭血、贡丸、 开洋、 鹌鹑蛋等料放锅，加精盐、 咖喱粉、胡椒粉、淡奶，烧炖入味，再加 菜心、西红柿、鸡精，稍烧即成。
什么鱼最贵是吃得的
1、长江鲥鱼：
长江鲥鱼是八十年代以后已经绝迹的鱼类，是溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名；
2、长江刀鱼：
长江刀鱼平时生活在海里，每年2至3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降；
3、黄唇鱼：
黄唇鱼是近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50至60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部，属于国家二级保护动物；
4、巨型金枪鱼：
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，见于世界暖水海域。
过年吃的鱼怎么做好吃
一、黄豆酱蒸鱼食材：
450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙黄豆酱；
二、做法：1、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；
2、用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱；
3、锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；
4、蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油；
5、最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装盘即可。
