以活丰年虾幼虫开口，其营养丰富并易于吸收，又有促进排便的功效。这个时期使子鱼尽量吃饱，吃到肚子呈半球型，缸中可保留少许活饵。每天喂6到8次，每次间隔2到3个小时。
如不孵化丰年虾，可用冷冻丰年虾幼虫、脱壳丰年虾卵、水蚤、专业幼鱼人工开口饵料喂养，饲喂人工饵料时要注意水质，不能留残饵污染水质，导致幼鱼死亡。
水煮鱼怎么做好吃白鲢谢谢
材料： 鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、酱油、姜片、蒜末、淀粉、蛋清、料酒、盐适量、鸡精、糖、胡椒粉。
做法：
将鱼切成鱼片。锅中放入油，八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶用小火加热，把香料炸成棕黄色后，捞出香料不要，油待用。锅中烧热水，放入盐，黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用。炒锅烧热，放入五香油，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片，炒出香味。将鱼头和鱼排放入炒匀。加入酱油、料酒、糖、胡椒粉。加入开水，没过鱼肉。汤烧开以后，将腌制好的鱼片一片片地放入，用筷子拨散，待鱼片煮变色以后关火。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。锅洗净，将剩余的五香油倒入，烧至5成热，放入剩余的干辣椒段和花椒，用小火将辣椒和花椒的香味炸出来，炸至辣椒的颜色稍变就关火。将热油浇在鱼片上即可。
河里的小鱼小虾怎么做好吃
1、主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g。
2、辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许。
做法：
1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出，然后取出冲洗2次。
2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒。
3、下葱，加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒。
鲶鱼吃什么鱼料
鲶是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，如螺、蚬、蚌、蜗牛等贝类以及蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓及动物尸体及下脚料等。贝类应将壳打碎后投喂，韧性大的需打碎或绞成肉浆做成食团以提高利用率。粉状饲料(鱼粉、骨粉、虾壳粉、玉米粉、米糠、麦麸等)最好与肉掺在一起混合投喂。有条件的配制成粗蛋白含量30％以上的颗粒饲料投喂，这样既可提高饲料利用率又可加速鱼的生长。
