鲍鱼吃海藻长大的，鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
河里的小鱼小虾怎么做好吃
1、主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g。
2、辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许。
做法：
1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出，然后取出冲洗2次。
2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒。
3、下葱，加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒。
卵磷脂和鱼油能一起吃吗
大豆卵磷脂，富含有磷脂，胆碱等营养成份，卵磷脂是天然清道夫，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化排出，可以改善和预防动脉硬化，高血压，心脏血管，脑中风等，延缓衰老，提高人体免疫力。是一种很好的保健品，那么，深海鱼油能够把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，但是此时需要“运输车”将垃圾运出去，而这辆运输车就是大豆卵磷脂，因为卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。
临床上，大豆卵磷脂起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。我们服用深海鱼油在调节血脂时，产生的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担。鱼油与卵磷脂同服，不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。大豆卵磷脂与深海鱼油配合服用，能够减毒增效。
华鱼怎么做好吃
1、鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制二到三小时；
2、姜蒜拍散，葱、干辣椒切段；
3、油加热到八成热，提起腌好的鱼，放入油锅中，炸成金黄后翻面，至两面金黄；
4、留底油，放入花椒十五粒，干辣椒三个，八角两瓣，葱姜蒜大火爆香后，放入炸好的鱼，开大火将米醋倒在鱼身上，烹出醋香；
5、依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半盐、冰糖、蚝油、适量清水，以没过鱼身为宜；
6、大火烧开后，中小火烧十五至二十分钟。
