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蜂蜜要怎样吃才更有营养价值

2023-08-27 14:42:06人气:79

1、西洋参蜂蜜汤

做法:将西洋参加水文火炖煮,闻到参味后,放凉倒出参汤,再加入蜂蜜和冰糖即可。

功效:祛火、润肠、治疗便秘。

2、雪梨蜂蜜汤

把大雪梨去核,和50克左右的蜂蜜一起炖煮,可以长期喝。

功效:此汤能缓解咽唇干燥及肺热咳嗽,及孕期许多不良反应,还有养颜美容的效果。特别适合女性,尤其是孕妇。

3、蜂蜜番茄汁

把番茄榨成汁,添加汤匙蜂蜜调匀。

功效:调节肠胃功能,增强食欲、帮助消化。冬末春初还能有效预防动脉硬化,增强造血功能,促进胆固醇代谢正常化,平衡体内酸碱。

4、蜂蜜南瓜汁

和蜂蜜番茄汁做法相似,把南瓜榨汁,加入蜂蜜一汤匙。

功效:对心血管病、肝脏、肾脏等疾病,以及各种水肿都有很好的效果。

蜂蜜要怎样吃才更有营养价值

延伸阅读

雪梨蜂蜜百合蒸了吃会有什么作用

蜂蜜雪梨炖百合最主要的作用就是滋阴润肺,止咳祛痰。秋天空气干燥,人体容易出现唇干口渴,干咳,皮肤干燥等秋燥现象,较为适合食用此物。其做法如下:

原料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。

步骤:

贡梨去皮去心,切块,放入炖盅内,加纯净水。百合剥开,放入炖盅内。加入蜂蜜与冰糖。加纯净水,使其淹没所有材料。将炖盅盖好,放入锅中,注入清水至炖盅一半的位置。大火烧开后,转小火炖40到60分钟,即可熄火。凉至不烫即可食用。

蜂蜜变黑还能不能吃

蜂蜜变黑是不能吃的,当蜂蜜变质后才会变黑。蜂蜜变黑通常是与蜂蜜中的杂质有关,也可能是蜂产品受污染,比如一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜,摇蜜机、加工设备十几年不更新,金属表面锈蚀,而蜂蜜本身呈酸性,两者接触易氧化,使蜂蜜受污染,或者是由于包装容器等的原因含量超标,蜂蜜放置在容器内发生了化学反应而变黑。此时不要再食用,因为蜂蜜变质后会滋生很多细菌,食用这样的蜂蜜会对身体产生一定的危害。

蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存,但有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来。如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封,时间久了还会逐渐吸收空气中的水分,蜂蜜就可能会变质。过期的蜂蜜可能会因为嗜渗酵母发酵而发生变质等问题,这样的蜂蜜通常只会产生轻微的酸味、酒味,食用会影响口感。

天然蜂蜜有酒精味还能吃吗

天然蜂蜜有酒精味还能吃,蜂蜜中有一种叫耐糖的酵母菌,它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤、蜂箱中的巢脾、空气等。在温度适合的条件下,它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳。所以蜂蜜有酒精味属正常现象,还可以吃。

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