干鹿角的吃法有很多,比较常见的就是将鹿角研磨成粉来吃。也可以将鹿角粉和粳米一起煮粥吃,能够起到良好的补肾阳,益精血的效果。对于阳痿,早泄患者效果良好。
鹿角分砍角和退角两种。砍角:在10月至翌年2月间,将鹿杀死后,连脑盖骨砍下,除去残肉,洗净风干。退角:又称解角、掉角或脱角,系雄鹿于换角期自然脱落者,故不带脑骨。多在3-4月间采收。
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