当前位置:首页 > 吃什么

鲅鱼的内脏可以吃吗

2023-08-16 20:48:03人气:18

鲅鱼的内脏不建议吃,内脏是鱼的胃肠,食料聚集的地方,特别是胃肠系统内往往残留很多污秽物。鱼死后,这些部位的细菌开始迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,而且所有鱼类的胆都不能食用(有些深海鱼的鱼胆有剧毒),雪卡毒素多会积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏,把内脏去掉是一个避免中毒的好方法。此外,加热、冷藏及晒干等办法皆不能把毒素清除。所以建议还是不要吃鲅鱼的内脏,有百害而无一利。

鲅鱼的内脏可以吃吗

延伸阅读

怎么吃鱼松

1、直接拌着吃,直接用鱼松拌饭、拌米粥、拌面条都可以。

2、把鱼松炒起来吃,比如:鱼松炒饭,鱼松炒年糕、鱼松蛋包饭、苏格兰煎蛋等等。

3、卷起来吃,比如:鱼松蛋饼卷、鱼松寿司、鱼松饭团等等。

4、和菜一起炒着吃,比如:鱼松香豆腐,芝麻鱼松藕条,鱼松豆腐羹等等。

清蒸金鲳鱼怎么做好吃

清蒸金鲳鱼做法如下:

主食:金鲳鱼。

辅食:姜,葱,香菜,盐,生抽,油,蒜。

做法:

金鲳鱼,去除内脏洗净后,前后各切几刀,用盐腌制半小时;蒜拍破,姜切丝,葱切葱花,香菜切段;取一个盘子,铺上姜丝和蒜;把鱼放入盘中;在鱼上面铺上姜丝和蒜;锅中倒入适量清水,烧开,把鱼放入,大火蒸15到20分钟;取出倒掉汤汁,拿掉姜丝和蒜;倒入适量生抽;放上葱花,香菜;锅中倒入适量的油,烧热,浇在鱼上即可。

鱼胶的功效及吃法

1、鱼胶的功效,有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化。皇海堂的老胶,有去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

2、现代中药学认为,鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

3、由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。

4、肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。

5、高血脂的人不宜吃太多鱼胶。

6、感冒期间不宜吃鱼胶。

7、女生生理期的时候也不宜吃鱼胶。

8、如果有其他病症不知道的可以咨询下医生。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号