杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种:
甜杏仁有润肺、止咳、润肠等作用,对干咳无痰、肺虚久咳等症状有一定的缓解作用;
苦杏仁有润肺、平喘的作用,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;
杏仁不可大量食用,杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒,食用前必须在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以致消除其中的有毒物质。
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