一般情况下,菠萝的食用月份为每年夏季的6至7月份,但随着现代农业技术的迅速发展,菠萝已经实现了全年种植,因此一年四季消费者均可在水果市场购买菠萝食用。
菠萝生产通常有4个采收季节:
1、春果:4至5月成熟。
2、夏果:6至7月成熟。
3、秋果:10至11月成熟。
4、冬果:12月至翌年1月成熟。
综上所述,菠萝产期跨度长,全年都有种植和销售。
螃蟹什么季节最好吃
虽然说现在一年四季都能吃到螃蟹,但是说到吃螃蟹最好的季节,非秋天莫属了。螃蟹的肉味鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪。中国吃螃蟹的历史也是什么的悠久,古时候也有不少赞扬螃蟹的古诗。本期的健康饮食文化,为你解析。
螃蟹的营养
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素a等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。
螃蟹什么季节吃最好
说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。
大闸蟹是季节性的美味,在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润,嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹,嫩滑的口感也是一种不同体验。
因为每年蟹情不同,大闸蟹上市时间也不同,这主要取决温度开始下降时间。无论天气什么时候转凉,大闸蟹都需要足够的增肥时间,大约需要1个月以上。
古语概括很准确,10月是吃母蟹最好的时间,11月是吃公蟹最好的时间。但是我们比古人幸运,暂养技术的普及,使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。
秋季的河蟹个儿虽不大,但壳薄,肉质细腻而有香味,据说还分雌雄两性来吃,农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。因此,秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝。对于食客来讲,可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹,也不失为人生一大乐事。
吃河虾的季节是几月
吃河虾的季节6-8月。在河虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是河虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称asta)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
9月初是不是吃螃蟹的最好季节呢
1、因为每年蟹情不同,大闸蟹的上市时间也不同,这主要取决于温度开始下降的时间。无论天气什么时候开始转凉,大闸蟹都需要足够的增肥时间,这大约需要1个月以上。
2、10月是吃母蟹最好的时间,11月是吃公蟹最好的时间。