水温在4℃左右吧，如果是冬季的话水下一般比陆地上温度要高出3、4度。一般的话鱼类低于十度就进食比较缓慢了。
水温：生活中的谈论到水温仅指水的温度。在地理学中，水温代指地下水的温度。一般讨论的地下水温度都指的是地壳层的水温。
鱼：鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。
什么鱼烤着比较好吃
1、鲤鱼。鲤鱼根据生长环境，又分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。一般餐馆中池鲤鱼居多。鲤鱼肉质鲜嫩，含有高蛋白，属于比较常见，价格相对公道，且含有丰富人体所需要各种矿物质。但是小刺比较多，如果是和孩子或者老人一起就餐，尽量不要选择鲤鱼。
2、草鱼。草鱼又名草根鱼、青草鱼。性温，具有暖胃和中之效，含有高蛋白，低脂肪，丰富的氨基酸、矿物质、维生素a和d，含大量不饱和脂肪酸，人体很好吸收。草鱼味道鲜美，价格便宜，乱刺相对鲤鱼较少。
3、鲈鱼。鲈鱼又称作花鲈，富含蛋白质、维生素a、b，另外还含有钙、镁、锌、硒等营养元素。鲈鱼又分海鱼、河鱼。做成烤鱼，味道鲜美而且细腻。
腌制咸鱼怎么做好吃法
一.原料：大鱼两条、盐适量
二.做法：
1、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。
2、扒开鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净。
3、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间后开始晒鱼。
4、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。
5、晒4至5天至鱼晒到七成干即可。如果遇到阴天下雨，要将鱼挂在通风处晾干。
紫薯和鱼能一起吃吗
紫薯和鱼是可以一起吃的，这个没有相克的地方，紫薯含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素等，鱼类含有较丰富的蛋白质，脂肪等，对身体都是或不可缺的，饮食方面要清淡为主，尽量少吃刺激辛辣生冷的食物，出现身体不舒服，要及时的治疗，不要盲目的服用药物治疗，以免增加身体的负担。
