贵州特产小吃有丝娃娃、肠旺面、牛肉粉、豆腐圆子、恋爱豆腐果等。所谓小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。
贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。
山竹要怎样吃呢是哪里的特产哇
成熟的用手一捏就开了,用勺将里面的肉挖出来就可以吃了；
山竹，原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵；
其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”；
它含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
曲靖的特产小吃有哪些
1、会泽宝珠梨。优良的地方良种，梨皮薄，肉质细嫩，多汁化渣，石细胞少，果心小，单宁含量少，蜜香诱人，果个大。
2、宣威火腿。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。
3、竹荪。名贵的自然食用真菌，通体雪白，色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值，素有山珍之王，真菌之花，真菌皇后的美称。
4、魔芋。魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品。
华山有什么特产和小吃
大刀面，这种小吃应该算是划算最有特色的一种面食，其实简单的来说，就是直接用大刀切出来的一种面，因此被形象的称之为大刀面，做好了面之后，将事先调好的一些酱料直接放在里面，这样就可以吃了，做法非常的简单，吃起来酸辣可口，香气浓郁。踅面，当地非常受欢迎的一种风味小吃，据说这种小吃在当地历史非常的悠久，相传西汉时期就已经比较有名气，到现在几乎成为家家户户都必备的美食，这种面条可以现做现吃也可以放置很长时间再吃，选用粗粮做出来的，是很不错的保健食品。华阴凉粉，当地的凉粉品种其实非常的多，而且制作手法也比较独特，做出来的这种凉粉酸辣香浓，夏季的时候来上一碗凉粉，瞬间就会暑气全消，全身都感觉舒畅，吃饭之前来上一份，肯定会令人食欲大增。
