多吃不好，上火，要适量。适量吃炒熟花生的好处：
1、适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。
2、花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。
3、具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效；主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
花生酱过期了还能吃吗
花生酱过期了不能吃了。
过期的食物，本来就不能继续保证食物的安全，所以要食用在保质期内的食物。购买花生酱时候，要观察好花生酱的生产日期以及保质期，平时存放花生酱，要将其放置在阴凉、通风、干燥处。注意保存期间，要将盖子盖好，每一次食用完，都将其密封好。
花生酱是一种用来拌面条、面包、馒头等食物的调味品，保存花生酱时，只要将其放置在一个温度为20度左右的环境下就行。如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。
土豆花生牛奶能同吃吗
不能
土豆中的淀粉与花生的脂肪同时混合会使脂肪对胃消化酶的敏感性变弱，容易使人肥胖；土豆中的糖分和牛奶中的钙会轻微反应，因为土豆中含有赖氨酸和色氨酸会和奶反应使人出现恶心；土豆和花生还有牛奶最好是花生和牛奶一起吃，土豆前后隔开几个小时分开吃。
吃花生会胖吗
花生吃多了肯定会长胖，据测定花生果类的脂肪含量大约有44%到45%左右，蛋白质占24%到36%，碳水化物占20%左右，这三类物质都会产生大量的能量。花生吃得过多，那么补充能量过高就会引起肥胖。因此，减肥的人群或担心长胖的人应该控制每天摄入的花生的量，建议每天20到50克左右。
