当前位置:首页 > 吃什么

冰冻过的萝卜还能吃吗

2023-08-01 21:18:06人气:71

白萝卜冻了是可以食用的,不会对我们的身体健康造成不利影响,但是食用口感较差,营养成分流失严重。白萝卜冻了之后,果实内部会有着明显的裂纹状,摸起来果肉会有些软软的感觉,和新鲜的白萝卜差别非常明显。

白萝卜在生活中较为常见,在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻,如果这样做,水分流失过多,口感不好。处理方式是放在冷水中让其自然化冻,然后洗干净接着烹饪即可,需要注意的是,要想完全把冻化开,需要的时间可能比较长。

冰冻过的萝卜还能吃吗

延伸阅读

红萝卜和油菜可同吃吗

胡萝卜和油菜可以一起吃的。两者不会发生食物相克的情况。民间有道菜叫胡萝卜炒油菜。胡萝卜虽然营养价值较高,但如果烹调或搭配不当,可影响对营养素的吸收。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素a而被吸收。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。

油菜营养丰富,其中维生素c含量很高。油菜相克的禁忌搭配:

1,油菜+山药=影响营养素的吸收。

2、油菜+南瓜=降低油菜的营养价值。

每天都吃胡萝卜好吗

每天吃适量的胡萝卜是好的。

胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素b2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。

胡萝卜能和鹅肝一起吃么

胡萝卜炒鹅肝:

食材:鹅肝、芹菜、胡萝卜、食用油、洋葱、姜、葱、料酒、盐、清水。

步骤:

1、把鹅肝用清水冲洗干净后浸泡四小时,泡好后切片,加入料酒、盐腌制十分钟备用;

2、将洋葱去皮切块,葱、姜切末,芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切块备用;

3、开小火,在锅中倒入食用油,油热后加入葱、姜末爆香,转大火放入鹅肝爆炒;

4、翻炒4分钟后加入切好的胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒5分钟,炒好后加盐调味即可。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号