狐狸是哺乳纲，食肉目犬科动物。主要生活在森林、草原、半沙漠、丘陵地带，居住于树洞或土穴中，喜欢傍晚出外觅食，到天亮才回家。所以狐狸能捕食各种老鼠、野兔、小鸟、鱼、青蛙、蜥蜴、昆虫等，偶尔也会食用一些野果。
黄花鱼干怎么做好吃法
干炸黄花鱼
用料：小黄鱼、葱、姜、鸡蛋、淀粉、花椒面、盐、胡椒粉、料酒。
步骤：1.将小黄鱼清洗干净，去头，用蛋清、盐、胡椒粉、料酒、葱姜片腌半个小时；
2、腌制好后将鱼裹上干淀粉备用；
2、锅热后倒油，油六分热时将鱼下锅炸至金黄，出锅撒上椒盐即可。
蒸黄花鱼干
用料：黄鱼干1条、油、盐、干辣椒5个、葱、蒜、姜、酱油、味精、料酒。
步骤：1.将黄花鱼洗净后，用水浸泡五分钟，然后切段；
2、将切好的鱼放入碗中，再加入葱姜蒜及适量盐、味精、酱油、料酒；
3、放上干辣椒、淋上热油后，上锅蒸熟即可。
冷冻的鲷鱼片怎样做好吃
一、酱烤鲷鱼片
主料：冷冻鲷鱼片250克。
辅料：芝麻20克、盐适量、海鲜酱适量、蚝油适量、小葱一根、料酒适量、蜂蜜适量、生菜三片、姜五片、大蒜三瓣。
做法：
1、将解冻后的鲷鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料，搅拌均匀；
2、盖上盖，放入冰箱中冷藏3个小时；
3、将腌制好的鲷鱼片平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；
4、烤箱设置温度为180摄氏度，预热十分钟后，将鲷鱼片放入烤箱中；
5、烤制15分钟，取出涂上蜂蜜即可。
二、干煎鲷鱼片
主料：鲷鱼片250克。
辅料：植物油50克、盐适量、姜三片、香葱一根、料酒30克、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉100克。
做法：
1、香葱洗净切末，姜切末；
2、鲷鱼片解冻后，撒少许盐、料酒、葱姜拌均匀腌制20分钟去掉水分；
3、撒上少许干淀粉涂抹均匀；
4、锅内放油，加热放入腌制好的鲷鱼片；
5、煎至鲷鱼片变成金黄色，取出撒上辣椒粉和孜然粉即可。
水煮活鱼什么配料好吃
1、准备食材：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉适量。
2、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
3、炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。
4、另取一锅，倒入半斤油。待油热后，关火先晾一下。然后加入花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
