食材：金丝鱼干300克、油适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。
做法步骤：
1、备料葱，菜脯，金丝鱼干。
2、热锅加油，将姜丝及菜脯丝下锅爆香。
3、鱼干冲洗控水下锅。
4、煎至鱼干出味微干香，再加适量蒸鱼豉油。
5、再加适量葱段提味，翻炒一下即可出锅。
如何把鱼汤粉面做的好吃
1、原料配方
上白面粉20公斤活鲫鱼3公斤白酱油3公斤虾籽50克鳝鱼骨1公斤白胡椒粉25克姜50克绍酒50克香葱100克青蒜花400克熟猪油2.5公斤。
2、做法
（1）先将鲫鱼去鳞鳃，除内脏，洗净沥干，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另将鳝鱼骨洗净后放入锅内，用少量油煸透。
（2）在锅内放清水17.5公斤烧开时把浮上的水泡沫打清，再将炸好的鲫鱼和鳝鱼骨一齐倒入烧沸，待汤色转白后加入熟猪油250克炸鱼的原油)，大火烧透，然后用淘罗过清鱼渣，成为第一份白汤。
（3）将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后将3次白汤混合下锅，放入虾籽，绍酒、姜葱烧透，用细汤筛过滤即成。
（4）把面粉加水揉成面团，面和得稍硬一些，夏季可少放些水，其它季节可多放些水，用细刀切成细面条。
（5）将面下入沸入锅后，不要搅动，当其从锅底自然漂起后，捞出在凉开水冲刷一下，再入锅复烫即捞出。在碗内放熟猪油7.5克、白酱油15克和少许青蒜花，捞入面条，舀入沸滚的鱼汤即成。
巨型章鱼怎么吃
巨型章鱼可以沾辣椒吃，巨型章鱼，并非是大王乌贼（巨型乌贼），因为章鱼是八腕目里的无须亚目，所有乌贼包括大王乌贼都是枪形目里的开眼亚目，最直观的，乌贼有八条短腕，两条长腕共十条腕，而章鱼只有八腕。
太平洋巨型章鱼是体型最大的巨型章鱼，寿命长。世界上最大的章鱼记录保持者，是一只周长9.1米，重达272公斤的太平洋巨型章鱼。
章鱼（octopus），为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科（bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（eledoninae）、谷蛸亚科（graneledoninae）和蛸亚科（octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。
银雪鱼能和南瓜一起吃吗
银雪鱼和南瓜是可以一起吃的，这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋一起吃。螃蟹、鱿鱼和南瓜共同食用会引起食物中毒，而醋中的醋酸则是会破坏南瓜中的营养成分。
