鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。鲶鱼同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼，大口鲶鱼、胡子鲶，革胡子鲶。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。功效有鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血，补中气，开胃，利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。适合人群有一般人群均能食用。老，产后妇女及消化功能不佳的人最为适用。适宜体弱虚损，营养不良，小便不利，水气浮肿者食用。
鲈鱼蛋能吃吗
鲈鱼蛋能吃，味道鲜美。在吃鲈鱼的时候最好鲈鱼和鲈鱼籽放在一起进行清蒸，这样比较清淡，不会太油腻，鲈鱼不仅不是一种发育，甚至是可以帮助治疗胎动不安的一种良好的食材，因为鲈鱼中含有非常丰富的蛋白质和维生素a和维生素b，可以帮助稳定胎位的。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，鲈鱼血中含有较多的铜元素，是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
吃鲅鱼能吃菠菜吗
吃鲅鱼能吃菠菜，互不相克。
不宜与菠菜同吃的食物：
蜂蜜：引起心痛。黄瓜：菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。牛奶：和菠菜一起吃会引起痢疾。奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。韭菜：腹泻。鳝鱼：和菠菜一起吃易导致腹泻。黄鳝：腹泻。黄豆：食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用。猪里脊肉：减少铜的吸收。猪肉：减少铜的吸收。
鱼炮怎么做好吃
主料：鱼泡、青红椒。
辅料：干辣椒、葱、姜、蒜、、酱油、黄豆酱、老抽、料酒、鸡精、耗油。
步骤：
鱼泡清洗干净，全部扎爆。开水煮2分钟，捞出洗净备用。起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。下入鱼泡，再加入青红椒，翻炒。大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
