鸡蛋面
材料:鸡蛋2个,脆皮肠100克,菠菜30克,面条200克。
做法:
菠菜清洗备用;脆皮肠切厚片,菠菜掐成段;起油锅将鸡蛋煎熟,盛出;余油炒香脆皮肠,盛出;加水烧开,下面条煮熟后放菠菜,关火;碗里放适量盐,将面条盛入即可食用。
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